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2023 06/ 16 22:15:51
来源:新华网

一杯咖啡连两岸

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  曾崇信(右)和妻子吴孟真在店里烤制轻食(6月14日摄)。

  曾崇信是一名“80后”台湾青年,在宝岛台湾成长、求学,在台湾时,他是一名半导体工程师。

  2011年10月,看好大陆的市场和发展前景,曾崇信和妻子吴孟真一同辞去台湾的工作,携手来到福建莆田打拼,在距莆田市区近二十分钟车程的东圳水库附近开了一家咖啡店,小店取名“又见一炊烟”,主打咖啡、轻食等。

  “咖啡、烘焙是一门手艺活,起初店铺经营艰难,好在我们很努力,慢慢积累了一些顾客。”曾崇信说。为了掌握咖啡市场的新动向新手艺,曾崇信夫妻俩每年都要去上海参加食品烘焙展活动,考察行业的发展趋势。

  如今,咖啡小店的生意已走上正轨。“这一杯咖啡,让我们一家三口都扎根在了祖国大陆。”曾崇信说。

  新华社记者 魏培全 摄

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