《中国居民膳食指南（2022）》数据显示

6至17岁儿童青少年超重肥胖率高达19.0%

意味着每五个儿童青少年中

约有一个超重肥胖

专家表示，近年来青少年生长发育过程中

存在“身高跑不过体重”的现象

2002年至2017年的15年间

以我国城市16岁男性为例

其平均身高增长3.9厘米的同时

体重却增长了14.8斤

是什么造成儿童青少年超重肥胖率居高不下？

中国粮油学会粮油营养分会秘书长贾健斌

提供了一组数据

我国12-17岁青少年

烹调油摄入量达到平均每天40克

高于《中国居民膳食指南》建议的

每天25-30克（同能量等级标准，下同）

烹调盐达到每天9克

高于膳食指南建议的每天5克

畜禽肉达到平均每天113.1克

高于膳食指南建议的每天75克

《健康中国行动（2019-2030年）》指出

“目前我国人均每日添加糖摄入量约30g，

其中儿童、青少年摄入量问题值得高度关注。”

由北京市于若木慈善基金会

和中粮营养健康研究院主办的

2022食育中国高峰论坛上

国家食物与营养咨询委员会主任

陈萌山在视频致辞中说：

“进入新时代，我国食物种类和数量得到极大丰富，

食物消费水平显著提升，

城乡居民营养健康状况显著改善，

与此同时，老百姓对健康的饮食和生活方式

认识不足、知识不足

吃出来的问题越来越多。”

儿童青少年超重肥胖

带来诸多问题

长期从事学生营养研究的

北京大学医学部朱文丽教授说

肥胖本身就是营养不良的一种形式

调查表明，多数小胖墩在能量过剩的同时

依然存在微量营养素缺乏

北京大学儿童青少年卫生研究所所长马军说

有长期随访研究发现

儿童时期肥胖者在成年期

发生糖尿病的风险是体重正常者的约24倍

此外，超重肥胖将引发社交和心理问题

“小胖墩”，伤身更伤心

儿童、青少年是祖国的未来，民族的希望

2021年9月，国务院印发《中国儿童发展纲要（2021-2030年）》

提出了“儿童超重、肥胖上升趋势得到有效控制”的目标

科学减重，要从调整膳食结构入手

“油盐肉摄入过多、蔬菜摄入显著不足，

青少年的膳食结构必须调整。”贾健斌说

专家呼吁，家长对孩子最好的爱

不是盲目满足其口腹之欲

而是帮孩子从小建立健康生活理念

养成良好饮食运动习惯

管住嘴，迈开腿

陈萌山等专家建议

从提高认知着手，从加强食育起步

全面推进国民营养健康素养的提升

《健康中国行动（2019-2030年）》

在“中小学健康促进行动”中提出：

到2022年和2030年，国家学生体质健康标准

达标优良率分别达到50%及以上和60%及以上

提倡中小学生每天在校外

接触自然光时间1小时以上

每天累计至少1小时中等强度及以上的运动……

专家们指出

政府、家庭、学校和青少年个人亟待共同行动

进一步切实采取措施

将这一系列行动目标落到实处

只有这样

才能为青少年健康奠定坚实基础

记者：李斌、王君璐、张漫子、林苗苗

绘图：张一乔（实习）、高千惠（实习）