【健康解码】“趁热吃”真的好吗?
2022-09-23 15:05:28 来源: 新华网
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      中国人对于吃的讲究,从八大秘技“煎炒煮炸焗蒸焖炖”就能看出。不论是哪种烹饪方式,人们都更习惯“趁热吃”。然而,一项新研究指出,温度超过54℃就可能增大患食管癌风险。那么,“趁热吃”是如何“烫伤”食管的呢?(文静 陈婕)

【栏目简介】

      《健康解码》是新华网大型原创健康科普视频栏目。关注大众保健意识,倡导健康智慧生活。栏目邀请各大三甲级医院、权威机构专家录制,从健康生活方式、疾病早诊早治、养生误区解读、科学保健知识等多个角度进行系统解读,轻松幽默,深入浅出。每集节目以三维动画与演播室录制相结合的形式展现,全方位、立体化解码健康的奥秘,节目短小精悍,让人们在碎片化的时间里获得实用、科学的健康知识,有益身心。

责任编辑: 高瑞东
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