深职大赋能和平县茶产业升级:首期评茶师培训班助力乡村振兴-新华网
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2025 05/26 19:45:21
来源:新华网

深职大赋能和平县茶产业升级:首期评茶师培训班助力乡村振兴

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5月17日至24日,为深入实施广东省"双百行动",充分发挥县域创新基地科技助农作用,由深圳职业技术大学联合河源市和平县科技创新服务中心、和平县茶叶产业协会共同举办的2025年和平县评茶师职业技能等级认证培训班圆满结束。此次培训是和平县首次开展评茶师专业资格认证培训,吸引了全县46名茶叶产业从业者踊跃参与,其中28人参加评茶师职业资格证书考试,27人成功通过考核,通过率高达96.4%。这一成果标志着和平县茶产业人才培育工作取得突破性进展,为推动茶产业高质量发展注入强劲动能。 

政校协联动,打造茶产业人才培育新模式  

茶产业是和平县的特色支柱产业,全县17个镇均有茶叶种植,既是农民增收的重要来源,也承载着地方文化与经济发展的双重使命。然而,长期以来,专业人才短缺、技术标准不统一等问题制约着产业向高端化、精细化发展。为此,深圳职业技术大学积极响应广东省“双百行动”号召,充分发挥高校人才与技术优势,联合地方政府及行业协会,量身定制了“理论教学+实践操作+资格认证”的培育模式,推动“产学研用”深度融合。  

深职大“双百行动”茶产业项目负责人高山介绍,此次培训聚焦评茶师职业技能标准,课程涵盖茶叶品质鉴别、加工工艺、品牌推广等核心内容,并特邀国家级评茶师团队现场指导,确保学员既能掌握扎实的理论知识,又能提升实操能力。“我们希望通过系统化培训,为当地培育一支‘留得住、用得上’的专业技术队伍,为茶产业可持续发展提供人才支撑。”高山表示。  

茶农收获满满:从“凭经验”到“靠标准”  

培训期间,学员们热情高涨,积极参与理论学习和实操演练。学员卢红英表示:“这次培训让我学会了科学评茶的方法,比如如何通过外形、香气、汤色等指标精准判断茶叶品质,这对提升产品竞争力太有帮助了!”学员林小平则对教师的耐心指导印象深刻:“老师们手把手教我们操作,连细微的茶叶色泽差异都反复讲解,这样的机会太难得了。”  

值得一提的是,此次培训还特别注重“以考促学”,28名报名考证的学员中,27人顺利通过考核,通过率高达96%。和平县茶叶产业协会负责人认为,这批获证学员将成为当地茶产业的“技术火种”,“他们不仅能够提升自家茶叶品质,还能带动周边茶农标准化生产,推动整个产业升级。”  

深职大持续赋能,助力乡村振兴“茶文章”  

作为此次培训的主导单位,深职大充分发挥高校服务社会的职能,从课程设计、师资调配到认证考核全程参与,展现了高职院校的责任担当。高山透露,未来深职大将继续深化“双百行动”,围绕和平县茶产业需求,开展茶叶加工、AI赋能应用等培训内容,推动科技成果转化,助力和平茶叶品牌走向更广阔市场。  

和平县科技创新服务中心相关负责人表示,此次培训是科技赋能乡村振兴的生动实践,下一步将依托深职大资源,进一步完善茶产业人才梯队建设,为县域经济高质量发展提供坚实支撑。  

【纠错】 【责任编辑:吴诗萌 宫晓倩】