四川泸州:传统酱油晾晒忙-新华网
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2026 09/08 21:29:52
来源:新华网

四川泸州:传统酱油晾晒忙

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  9月8日,在四川省泸州市合江县大桥镇永兴诚酱油文化博览园露天晒场,工人趁着晴好天气晾晒酱醪。

  据了解,永兴诚“五比一”酱油以“五斤酱醪抽取一斤酱油”得名。“五比一”酱油酿造技艺于2011年被列入四川省非物质文化遗产扩展项目名录。永兴诚酱油文化博览园被授予“青少年传统文化与科技教育(体验)示范基地”称号。

  新华社发(牟科 摄)pagebreak

  9月8日,在四川省泸州市合江县大桥镇永兴诚酱油文化博览园露天晒场,工人趁着晴好天气晾晒酱醪。

  据了解,永兴诚“五比一”酱油以“五斤酱醪抽取一斤酱油”得名。“五比一”酱油酿造技艺于2011年被列入四川省非物质文化遗产扩展项目名录。永兴诚酱油文化博览园被授予“青少年传统文化与科技教育(体验)示范基地”称号。

  新华社发(牟科 摄)

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