杭州富阳:农文旅融合促乡村振兴-新华网
2023 03/22 16:30:46
来源:新华网

杭州富阳:农文旅融合促乡村振兴

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  姜糖是一道中国传统美食,在杭州富阳区的龙门古镇,有一家专门做姜糖的店铺——唐生记,是富阳区非物质文化遗产代表性项目之一。从十年前的一家几十平方的小店铺,到现在五百多平方米、十余种优质产品的“大门面”,“唐生记”成长发展的背后,是富阳通过“立品、增销、助农”,推动农、文、旅产业融合发展,助推乡村振兴的缩影。

  龙门古镇地处富春江南岸,是国家4A级景区,近年来,古镇不断推进文旅融合发展,加快构建现代乡村产业体系,探索乡村振兴路径。

  唐生记负责人唐华军提出,“唐生记”品牌形象贴合龙门古镇的文化形象,希望将其打造成古镇文化旅游交流的伴手礼,但目前品牌度不高,想法难以实现。

  擦亮品牌名片,讲好历史文化故事,提升产品品质是关键。为此,龙门镇一方面深入挖掘唐生记历史,将其打造成杭州富阳区非物质文化遗产代表性项目;另一方面,助力企业拓宽产品种类、创新销售思路。如今,“唐生记”除了有传统姜糖,还研发出姜母茶、秋梨膏、梨膏糖等十余种优质产品。

  此外,“唐生记”通过参加“富春山居乐享百味”美食擂台赛、乡村产业特技大赛等活动,提高知名度。同时,利用直播展现古法制糖传统技艺,吸引潜在消费者下单或到龙门古镇游玩。这些举措为龙门古镇和唐生记打开销售新视野,实现线上线下双创收。

  在实现姜糖销售快速增长后,如何更好解决原材料供应,保证原材料品质,成为龙门镇的新课题。在当地成立生姜种植基地不仅可以解决优质原材料供应不足问题,还能解决种植户农产品销售问题,一举两得。

  据介绍,面向未来,龙门镇将继续挖掘“有故事”的产品和产业,助力非遗项目的申报,做好非遗助力产业致富的文章,带动家乡经济的发展。

【纠错】 【责任编辑:徐宁】