习酒集团汪地强:创新引领酱香型白酒行业高质量发展-新华网
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2023 04/09 10:57:18
来源:新华网

习酒集团汪地强:创新引领酱香型白酒行业高质量发展

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  4月8日,微酒·第三届中国酱酒高质量发展趋势论坛在成都环球中心——“环球名酒荟”举行。习酒集团党委副书记、总经理汪地强作了《创新引领酱香型白酒行业高质量发展》主题演讲。  

  汪地强作《创新引领酱香型白酒行业高质量发展》主题演讲

  汪地强首先回顾了中国白酒工业的创新发展史,他谈道,中国白酒工业的发展史就是一部创新发展史,创新贯穿于中国白酒工业的发展过程,创新推动着中国白酒工业持续健康发展,创新成果进一步融合巩固了传统工艺。

  汪地强称,白酒行业创新发展恰逢其时,时代发展和政策红利成为推动酱香型白酒行业创新发展的有利条件,新政策契机下,持续推动创新是酱香型白酒行业应当牢牢抓住的机会。科技创新正引领行业全面创新,形成酱香型白酒行业有基础、有力量的发展自信。

  论坛上,汪地强还结合习酒创新工作对当前行业发展大势提出五点建议:一是创新要以守正为前提,守传统工艺核心之正、守质量之正、守文化之正、守良心之正;二是数字化转型升级成为白酒行业创新的主流方向,白酒的数字化转型不得不为、势在必为、主动作为、大有可为;三是研究好、讲好中国白酒的科学道理是永恒的主题;四是产品创新将会精彩纷呈;五是用创新守牢安全环保底线、拓展质量高线。

  汪地强强调,守正是酱香型白酒之本,是行业发展的根基,只有坚持守正才可以找准创新方向。

  一要守传统工艺核心之正,坚守酿造初心。

  二要守质量之正。习酒牢固树立“质量就是生命”的质量价值观,坚持以“优质优产”为导向,依托创新平台,夯实高质量发展的基础。

  三要守文化之正。文化的继承、创新是酒类产品的重要价值体现,弘扬文化就是彰显价值。企业特色只有通过企业文化才能实现最佳表达,习酒在酿造醇香优质美酒的同时,沉淀了“知敬畏、懂感恩、行谦让、怀怜悯”的习酒品格,君品文化持续引领着习酒的高质量发展向新前行。

  四要守良心之正。一方面,要保证产品质量,公平诚信,不弄虚作假,不欺骗消费者;另一方面,发展要以人为本,以担当社会责任为本,在创新过程中要更多考虑人文关怀。习酒始终以君子品行对自身进行约束,始终保持戒骄戒躁、谦逊温和的作风,坚持服务社会、回报社会的文化理念,以扶智敬老、助力乡村振兴、促进就业等公益实践证明着习酒人的君子之心。

  活动颁发了2022年度最具创新力酱酒品牌、2022年度最具成长力酱酒品牌、2022年度最具影响力酱酒品牌等奖项。习酒获得“2022年度最具影响力酱酒品牌”奖项。

【纠错】 【责任编辑:索炜】