杯里乾坤大,人间滋味长。
新华网联合茅台王子酒推出系列微纪录片《问酒中国》,从人文风貌里感受城市风华,从杯酒醇香中品读人间滋味。
《问酒中国》第四集“问酒之通”走近“魔都”上海,探寻酒在流通中所反映的历史文化变迁。
花满堵,酒满瓯, 十里绮罗外滩烟。
弄堂里慵懒而富有情调,
海派文化的兼收并蓄、理性包容,
都投射在一杯杯酒里。
这里是时尚、潮流的“魔都”上海。
上海之名,实与酒有着难解之缘。
最早见于北宋设置的征收酒税的上海务,
北宋时期,秉承李唐榷酒旧制,
上海务得益于地理位置得天独厚,
滨江临海、航运便捷而交易繁荣,
在两浙路17个酒务中排名靠前,税收颇丰。
老上海人大都是从江苏、浙江这俩个地方过去的,
也就是吴越人,黄酒也便从发源地之一绍兴流传到了上海。
黄酒温纯的口感正像极了老上海人温吞闲逸的饮酒性格。
千年来,酒文化的传承如黄浦江水,奔流不绝。
羊肉膘肥肉嫩、白酒醇香动人。
三五老友,二两刚出锅的羊肉,
配上一杯珍藏的白酒或是本地黄酒,
“庄行羊肉烧酒饮食民俗”300年来延续至今。
上海知名崇明老白酒,已有700多年的酿造历史。
从地方酒到全球各色酒文化,都在上海汇聚。
夜幕降临,华灯初上,
忙碌了一天的上海就开启了风情万种的“不夜”模式。
外滩霓虹闪烁,灯火通明;
浦江两岸大楼灯光闪闪,犹如繁星点缀夜空;
良夜沸腾着青春,
当上海再披霞光,这座城又将继续上演奋斗者的故事。
出品人:徐明伟
监制:杨昱 吴晔
总策划:彭曼妮
策划: 杨静
制片人:彭曼妮 王静
文案:索炜 杨静
统筹:辛阗阗、刘佳
导演:张睿
出品方:新华网
支持单位:贵州茅台酱香酒营销有限公司
特别鸣谢:中共上海市崇明区委宣传部
【纠错】 【责任编辑:索炜】