3月15日，第三届真实年份酒品质论坛暨国台国标·2017年酿造上市发布会在贵阳召开。这是国台连续第六年选择在3·15国际消费者权益日发布新酿造年份的国台国标。
论坛由贵州卫视《论道》栏目现场录制，通过新华社、新华网、凤凰网、云酒头条、酒说、微酒、酒业家、糖酒快讯等多家媒体进行直播，线上线下同频关注，共同见证国台对“真实年份”的品质坚守。
夯实品质和消费基础 打造“真实年份酒领创品牌”
连续6年选择在3·15国际消费者权益日上市国台国标、举办品质论坛，充分表达了国台对品质的信仰、对消费者的敬畏，彰显国台品质自信、品牌自信、践行社会责任和对消费者权益保护的具体行动。
贵州省酿酒工业协会理事长、贵州省白酒专家委员会副主任委员黄平
贵州省酿酒工业协会理事长黄平指出，2021年，贵州省白酒产业各项主要指标保持高位增长，完成销售收入、利润总额、税金分别同比增长61.6%、52.8%、39.6%，分别占全省规上工业的7.59%、58.51%、32.03%，为贵州经济社会发展做出了重要贡献。酱酒是典型的时间产业，论坛对贵州白酒工业发展，具有很好的促进意义，不仅向消费者彰显酱酒的时间价值与魅力，也触动更多酿酒人不忘初心，始终遵循酱酒时间规律、恪守酱酒时间工艺。
黄平认为，这次上市的国台国标以“真实年份、品质诚信”作为品质主张和品牌实践，是行业首创的双标认证。国台国标的坚守和实践，从工艺、产区、时间三个纬度升华品质体系，对讲好贵州酱酒故事，具有很好的参照价值，对贵州白酒工业和酱酒企业的发展具有启发和促进意义。
天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉主席、国台酒业集团董事长闫希军
天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉主席、国台酒业集团董事长闫希军表示，20多年来，国台扎根茅台镇中国酱酒核心产区，坚持学习茅台、做好国台，以天士力制药的理念、技术和标准来做酒，就是要努力为消费者奉献一瓶好喝的酒、为经销商提供一瓶好卖的酒。
闫希军指出，酱酒是时间的艺术，酱酒品质的本质就是时间。年份是品质的表达。国台通过强化真实年份这个概念，来强化国台酒的品质诚信，这是对消费者的尊重，也是国台酒的重要竞争力，背后是国台对品质的坚守和信仰。
闫希军表示，智能酿造是国台的一个重要战略，按照“秉承传统不泥古、科学创新不离宗”的理念，国台从顶层设计开始，推进智能酿造的创新实践，确保产品质量更加稳定可控。
国台酒业集团总经理张春新
国台酒业集团总经理张春新表示，百亿国台要行稳致远，打造中国新名酒，品质是第一位的重要。向名酒榜样学习，首先就是学品质；推动品质持续提升，打造品质更好的国台美酒，就是对消费者的最大负责，就是对消费者权益的最大尊重和捍卫。国台的目标，就是要打造“真实年份酒领创品牌”。
张春新指出，要广聚人心，既要聚经销商的心，更要聚消费者的心，厂商一起服务好消费者，让更多消费者了解国台、认可国台、选择国台。立足百亿新起点，要稳步发展、行稳致远，牢牢抓住提品质、强品牌、深扎根、优服商、广聚心、防风险几件大事，推动国台从高速度向高质量转变，由经营好B端向厂商一起服务好C端转变。持续改进服务质量，优化服务体验，让更多消费者为国台点赞，不断夯实和扩大国台的“群众基础”。
贵州聚力闯新路 国台打造新名酒
2012到2022年，这十年是国台酒快速成长的黄金十年，2021年国台取得含税销售额过百亿、品牌价值超千亿的成绩，销售额和品牌价值均位列贵州第三名、酱酒品类第四名、中国白酒前十名，进入到打造中国新名酒的新发展阶段。
在《论道》环节，以《贵州聚力闯新路 国台打造新名酒》为主题，对话等中国酒业协会副秘书长刘振国，中国作家协会第九届副主席叶辛，贵州省酿酒工业协会理事长黄平，天士力创始人、国台酒业集团董事长闫希军，贵州省社会科学院副院长黄勇，发表了精彩观点。
中国酒业协会副秘书长刘振国
刘振国指出，品质是品牌的基石，离开了品质品牌做不长久。同样品质也是产品的价格和价值的支撑。有真实的消费者认知的品质，才能满足消费者的需求。国台推出真实年份的国台国标，代表了品质诚信和服务诚信，也是推动行业诚信体系建设和发展的实际举措。
叶辛指出，中国的酒文化，源远流长。酒和文化的关系是相互滋养，共同发展的。酒是贵州悠久文化的珍贵典藏，因此，国台在坚守品质的同时，不断弘扬优秀的白酒文化，这些举动弥足珍贵。
黄平指出，最近几年酱酒热度很高，国台一直比较谦虚，持续学习茅台，打造国台品牌，经过这些年的发展，确实得到了社会的广泛认可。
闫希军指出，国台提出打造“中国新名酒”的目标，规划了未来30年“两步走战略”，下一个十年，国台依然要坚持向名酒榜样学习，但同时要做出自己的特色，完善“新名酒”的内涵体系、内涵标准。
围绕这一目标，国台从五个维度初步构建了“中国新名酒”的内涵体系。一是要坚持理念创新，致力打造良好产业生态。二是要坚持技术创新，致力构建智能酿造体系。三是要坚持科研创新，致力传递健康饮酒导向。四是要坚持文化创新，致力传播酒文化。五是要坚持模式创新，致力构建良好商业生态。
贵州省社会科学院副院长黄勇
黄勇认为，要保护好贵州酱香白酒产区，以赤水河为核心，划定保护区域。同时，制定酱香酒发展的一系列标准，规范行业发展秩序，形成健康、良好、可持续发展的白酒产业生态。持续坚持质量第一，不断提升酒体品质，扩大酱香白酒的品牌影响力。
国台国标（2017年酿造）正式上市
在现场嘉宾及线上数百万人的共同见证下，国台国标（2017年酿造）正式上市。
在本次论坛举办前，由著名白酒专家高景炎、赖登燡、杨大金、黄平、方长仲、孟望霓等组成的专家组对国台国标（2017年酿造）进行了专业品评鉴定，并给予高度评价。
贵州省酿酒工业协会理事长黄平代表品评专家团现场宣读了国台国标（2017年酿造）的品评鉴定结果：微黄透明、酱香突出、陈香舒适、醇润协调、尾净味长、空杯留香、大曲酱香型白酒风格典型。
国台销售公司常务副总经理汤旭现场讲解，国台国标以标注的酿造年份酒为主体，加入高年份老酒精心勾调而成，以产地正宗、原料正宗、工艺正宗、品质正宗做质量保障，具有品饮价值、收藏价值、礼赠价值、增值价值，满足了人们对美好生活和品质生活的需要。国台国标（2017年酿造）以“多重升级”赋能品质再提升。
一是酒质口感再升级。国台国标（2017年酿造）总结了国标真实年份酒推出以来的消费反馈建议，让基酒品级更加优化、口感更加协调，风格更加凸显，饮后体感更加舒适。
二是包装品位再升级。“国台国标”品牌化，包装质感提升，酒盒内撑人性化提升。
三是鉴真溯源、消费互动再升级。NFC芯片安心码，实现了“一物一码一链”的全程追溯，让经销商销售起来更安心，让消费者明明白白喝酒、放放心心喝酒。新增盖内码，增强防伪、增加互动、设置促销。
现场，酱酒品鉴专家、讲师刘子豪详细讲述了酱酒的品鉴之法，并带领9位消费者参与品鉴，学习酱酒的品鉴之法、品鉴之妙，体验国台国标真实年份酒的高品质魅力。与此同时，国台还在场外组织了国台国标盲品挑战赛，以舌尖追寻国台国标风味，凭感官溯源国台国标工艺。
真实年份，品质诚信，国台国标，打造“真实年份酒领创品牌”，既是国台对经销商和消费者的庄严承诺，也是国台行稳致远的坚实保障。
