新华网北京7月6日电（冯孔）近日，肯德基2023 中国公益倡行会在杭州召开，现场宣布启动多项核心公益项目的进阶计划，涉及儿童发展、弱势群体帮扶与可持续发展公益，旨在升级、聚益，扩大受助群体范围的同时，带动更多社会力量参与公益、践行环保，共创可持续的美好社会。
肯德基中国总经理汪涛致辞
肯德基中国总经理汪涛表示：“基于随手公益、注重实效、长期主义、多元发展的公益内核，肯德基逐步完善了品牌公益体系，包括关爱弱势人群的‘爱的肯定’，推动低碳环保的‘自然自在’，以及关注运动健康的青少年篮球赛事。以全国餐厅网络为窗口，将肯德基倡导公益、践行可持续发展的态度，传递给消费者和整个社会。”
作为在中国拥有9200多家门店西式快餐连锁品牌的掌舵手，汪涛不仅仅关注品牌业务的发展壮大，也致力于将品牌的规模优势、创新精神应用于回报社会，和推进可持续发展的社会责任中。
注重实效， 用创新推动公益进阶
“聚焦真实需求，提供行之有效的帮助，”汪涛用最朴实的两句话总结了肯德基公益的宗旨。在他看来，有没有关注到社会变化中真正需要帮助的人，有没有满足他们实实在在的需求，能不能用更创新的方式提供更有效的帮助是衡量公益项目真正价值的重要标准。
随着中国经济的快速发展，城乡流动加快，农村留守儿童和城市流动儿童成为了社会关注的热点。2016年，关注这些“小候鸟”身心健康的肯德基“小候鸟基金”诞生。通过携手中国儿童少年基金会，通过为这群孩子们募捐图书、举办“小候鸟故事会”、带领孩子们走进自然等多种多样的形式，肯德基给予这些留守、流动儿童以温馨的呵护与切实的帮助。成立至今，肯德基已累计向中国儿童少年基金会捐款超过3500万元，捐赠100余万册高质量童书，开展“小候鸟故事会”等主题关爱活动两万余场，惠及儿童约500万人次。
“关注弱势人群，必须要从他们的角度出发，洞察他们真正的需求，提供实实在在的帮助，不断探索创新的适合企业自身发展的方法，才能算是有意义的公益。”汪涛说。
随着“小候鸟基金”项目的不断深入，为了让更多小候鸟妈妈能够回乡就业，有机会留在自己孩子的身边，肯德基结合自身的规模优势，在2017年创新了肯德基“小候鸟妈妈餐厅”公益模式，为返乡的“小候鸟”家长优先提供就业机会、灵活的排班和福利保障，为留守的 “小候鸟”们创造更好的成长环境。2023年，“小候鸟妈妈餐厅”推出了一系列促进亲子互动的定制专属福利，包含亲子乐园门票、线上线下相结合的家庭教育课程或培训、温暖包、餐厅活动等多种形式，用实际行动拉近“小候鸟”家庭的亲子距离。截至目前该模式已经扩展至湖南、重庆、河南、安徽等省。
肯德基小候鸟妈妈餐厅
2023年世界读书日之际，肯德基小候鸟基金又创新推出“等候一本书——为远方的‘小候鸟’捐书吧”公益项目，已在全国21座城市的22家肯德基餐厅落地，将闲置资源再利用与随手公益结合，得到了广大消费者的积极参与。截至五月，“等候一本书”公益项目已经收到了近三千本由消费者捐赠的图书。
肯德基品牌关爱大使郭晶晶与“小候鸟”儿童共读童书
洞察到广大儿童和家庭的新需求，在此次公益倡行会上，“小候鸟基金计划”再次升级将关爱人群从“留守、流动儿童”扩展到更广大的“城乡困境儿童”，并向乡村振兴重点帮扶地区倾斜，助力更多有需要的儿童健康成长。在全新的“小候鸟基金困境儿童关爱升级计划”下，至2024年底肯德基小候鸟基金将通过发放关爱成长金，资助1000名困境儿童，同时开展200场面向城乡困境儿童群体的关爱陪伴活动。
从人性关怀到平等就业，肯德基始终致力于以美食和友好环境为更多人创造自在、开心的体验。
肯德基于2012 首创“天使餐厅”助残模式，其“与普通员工共事、向所有消费者提供服务”的残健共融特色，则为残障青年们打开了全面融入社会、实现更大自我价值的大门。 2022年，肯德基“天使餐厅”全面升级，从全新的标识，电子点单开始的手语问候、还有店内增加的可视化的互动装置，以及公益互动区的天使员工故事分享，通过软件与硬件的双重优化，为不同群体创造一个友爱共融的空间。
正如肯德基天使餐厅全新标志所寓意的那样，“融入”不再只是弱势群体努力的方向，更应该是所有人向彼此伸出的友善之手。只有当 “大手牵小手”时，爱意的心才能成型。未来这个喻意鲜明的标志将出现在每一家“天使餐厅”门口，提醒更多的人从爱出发，互帮互助，相互关爱。
全新升级的肯德基天使餐厅
“我们希望我们为这些员工提供的不仅仅是一份工作，更是一个追逐梦想，实现个人价值的舞台。通过公益，让我们的餐厅成为一个让不同人群之间实现更友善积极的互动，传递平等，友爱，共融的社会正能量的地方。” 汪涛说。
自2012年至今，肯德基已在32个城市成立了36家“天使餐厅”，每年为200多位残障青年提供友爱、平等的工作环境。此次肯德基公益倡行会上宣布，肯德基已经组建了一支来自杭州、深圳、青岛、郑州、西安的肯德基“天使”员工团队，他们将在杭州亚运会期间为运动健儿和工作人员们，送去贴心的服务与问候。
拥抱低碳环保，推行绿色公益
在汪涛看来，敢于面对挑战，勇于承担责任，尝试探索全新领域，坚持做对的事情，是肯德基进入中国36年以来一直坚持的准则。
“这个世界，有些路，总要有人去走，才会出现。”从关注城乡困境儿童的“小候鸟基金”到聚焦残障人士平等发展的天使餐厅，再到近年来将可持续发展融入公益行动，肯德基的公益不断拓展边界，发现新问题，探索新方法，持之以恒做好“对的事情”。
汪涛介绍，肯德基在2020年正式发布了“自然自在”可持续发展宣言，涵盖可持续餐厅建设、可持续行业生态搭建、社区可持续生活方式引领三大领域。此次肯德基发布“自然自在·聚益新生行动倡议”，将加大在绿色低碳、减少食物浪费领域的投入，并将汇聚社会力量作为发力点，推进公益共创。
在可持续餐厅建设方面，公司坚持研发并推广高效的设备设施，借助科技手段打造数字化、自动化、智能化的餐厅。2017年起，肯德基所有新建餐厅100%符合百胜中国绿色建筑标准，充分考虑环保型建筑材料、能耗控制、室内空气品质、温度控制等环境因素。与此同时，在门店运营中优先使用各种节能减排措施以减少温室气体排放。
2022年，肯德基首批创绿先锋店在北京、杭州两地落地。餐厅在整体设计、设备选择和材料应用上，通过集成采用屋顶光伏、IoT物联网等节能减碳技术，推动了绿色环保科技在餐厅实际运营中的应用，减少碳排放。
此次倡行会亮相的肯德基可循环餐盘，餐篮，则是肯德基在推动循环经济方面的又一创新实践。其实早在2019 年，肯德基已开始在餐厅中持续推广可循环餐篮项目，利用可循环餐篮替代部分一次性纸盒及纸袋等，减少纸类包装材料用量。这款将回收咖啡渣融入制作过程的可循环餐篮是原有项目的升级，将在年内覆盖北京、上海、广州、深圳、杭州五地超过1500家肯德基餐厅，并逐步扩大推广范围。
肯德基自2021年开始阶段性推出“零碳”产品。2023年3月12日至年底，将燕麦拿铁纳入肯德基餐厅菜单的“自然零碳之选”，在周期时段内，所售卖“零碳”产品的全生命周期碳足迹都会通过植树造林的方式进行中和。截止目前，肯德基已通过在云南、江西省营造碳中和林的方式，至2023年底预计将中和碳排累计超过2500吨。未来，肯德基自然“零碳”产品也将持续推出，计划3年内，在生态系统保护和修复重点地区，推进自然自在碳中和林种植，并通过肯德基线上线下各渠道，鼓励更多公众特别是年轻群体拥抱循环再生绿色生活，践行可持续生活方式。
而肯德基食物驿站公益项目的推进，则是对“反对浪费”的身体力行。在保证食品安全的前提下，餐厅把过了最佳赏味期但还在保质期内的食物妥善收集，尽可能地再次分配给真正需要食物的人，这一创新公益方式，不仅利用品牌的影响力在消费者中倡导“食尽其用”的理念，也在促进餐饮行业低碳环保的发展方面发挥了积极作用。肯德基食物驿站每送出一份食物，平均可减少约596克温室气体排放。肯德基将深入推广“食物驿站”模式，至2023年年底将覆盖超过100个城市、700余家肯德基餐厅，把余量食物传递给更多有需要的人。
2023年世界粮食日之际，肯德基将联合更多品牌送出余量食物礼包，除邀请肯德基品牌关爱大使郭晶晶成为肯德基食物驿站第一位“一日站长”，肯德基还将面向公众发起一日“站长”招募，带动年轻一代一起“食尽其用”。汇聚更多力量，一起珍惜粮食、保护地球资源，公益共创，助力新生。
肯德基品牌关爱大使郭晶晶率先参与肯德基“食物驿站”一日“站长”行动
倡导随手公益，打造“共益”未来
汪涛表示，品牌的知名度，美誉度以及西式快餐的高频消费触达，都有利于降低消费者参与公益的门槛；从营销活动策划，产品创新，到数字化转型，肯德基所展现的创新精神，也将赋能于公益事业，从而带动各种社会力量一起共创美好社会。
“每一个参与公益的肯德基的同事，合作伙伴和社会公众都是肯德基公益的一部分。”汪涛说。
从“小绿店”到“做自在循环青年”，肯德基凭借新颖有趣的创意和强大的品牌号召力俘获了一大批“环保低碳”粉丝，其各种公益活动获得了消费者广泛的认可与参与。从2021年推出的短期减碳互动页面，到2022年在肯德基APP上正式推出的线上“小绿店”长期减碳互动专区，通过集“碳豆”换优惠的方式，激励3亿多会员在点单过程中选择手机自助点餐、不使用一次性餐具、餐厅光盘和垃圾分类等低碳行为。这样的虚拟“碳豆”激励赋予每一个减碳举动以价值，大大降低公益门槛。自推出至2023年6月底，已有近2900万人次打卡参与，共同完成约6600万次减碳任务，为地球减碳近146吨。
在价值链端，一方面肯德基利用自身的影响力带动员工、合作伙伴共同参与到公益项目中，不断扩大公益“朋友圈”。通过建立K家益站，集结了肯德基各项公益活动的志愿者，鼓励员工志愿者和公众用轻松的方式参与公益，一起创造更友好，更繁荣的生态与社会环境。
肯德基三十余年来扎根中国，不断以积极态度承担起品牌对环境和社会的责任。汪涛表示，尽管时代在变，但是凭着回报社会的赤忱之心，肯德基将不断创新，持续投入，用善意传递品牌温度，带动员工、消费者、合作伙伴一起共筑绿色、和谐、美好的未来。
