山东华誉机械设备有限公司的常务副总高影

  9月18日至22日，以“新时代 新征程”为主题的2023中国国际肉类产业周在重庆国际博览中心举行。产业周期间，山东华誉机械设备有限公司（以下简称 山东华誉机械）常务副总经理高影在采访中表示，肉类行业持续发展应通过信息化追溯、整合大市场、迎合新挑战，才能迎合市场发展需求。

  高影介绍，山东华誉机械作为一个传统的制造加工业，创新是企业发展的生命线，是一个企业发展动力的来源。从半自动到全自动，从人员密集到无人化生产工厂，再到数据的采集和分析，从数据采集摸索前行到数据采集和分析成熟稳步进行，从线上APP远程遥控指导学习培训已经得心应手。

  高影表示，目前整个全球肉类市场是开放的、包容的，创造良好的营商环境，保证产品质量，是长期协调绿色发展的理念。未来，山东华誉机械将从软件到制冷到设备再到外贸这一整体产业链，全新为食品加工业“保驾护航”。

  据了解，本届产业周以会议论坛、展览展示、贸易对接、荣誉表彰、科技推广等主题活动，深入探讨肉类产业政策和发展战略；全景展示肉类产业链科研成果；搭建产业资源贸易合作平台；提升肉类行业生产加工水平；健全行业人才体系建设；促进科技成果转化与产业升级。（李亚）