这里是蓝天和白云依恋的故乡，是黄河与长城握手的地方。游牧文化与农耕文化在这里交融碰撞，万里茶道与丝绸之路在这里接续辉煌。呼和浩特，这座拥有浓郁草原气息的都市，用创建国家食品安全示范城市的实际行动谱写着“强首府 向未来”的动人音符。

  2016年5月，呼和浩特市被列入第三批国家食品安全示范城市创建试点。呼和浩特市委、市政府坚持以保障和改善民生为出发点，以群众满意、社会认可为目标，努力提升创建食安城满意度和知晓率。近年来，食品安全评价性抽检合格率持续稳定在98%以上。

  举旗定向，以“全方位”参与筑牢“上下联动”格局

  近年来，从市委、市政府到各属地政府，以国家食品安全示范城市创建为抓手，大力提升食品安全保障水平和人民群众满意度，建体系、严责任、提效能、除痼疾，在展现首府作为、贡献首府力量中，开创了食品安全治理的新局面。一是落实“党政同责”。以破解人民群众关注的热点难点问题为突破口，以提升群众满意度、知晓率为着力点，持续完善工作机制。二是实施厅市共建。积极推动实现市政府与自治区市场监管局签署共同推进首府高质量发展战略合作框架协议，从完善食品安全治理体系、推进食用农产品批发市场提档升级、推动“蒙”字标品牌建设等方面建立战略合作关系。三是延伸“治理触角”。为使创建工作真正扎根基层、惠及民生，市食药安委建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，推动落实食品安全“两个责任”包保工作，全市2298名各级党政领导干部、村（社区）两委干部完成对26072户食品生产经营企业包保工作。

  匠心守护，以“深层次”推进完善“食品监管”体系

  食物是是城市形象最温柔的宣传。享受美好生活，安全是基础。呼和浩特市聚焦群众对食品安全关注的热点问题，强化源头治理，受污染耕地安全利用率达到98%以上。统筹推进食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动，创新产地准出和市场准入衔接机制，试行“电子合格证+追溯码”模式，有效实现本地产食用农产品的产地准出和市场准入的紧密衔接。强化过程监管，加大对乳制品、肉制品、白酒、食用植物油等大型食品生产企业风险防控力度，实行食品安全风险分级动态管理；实施“互联网+明厨亮灶”工程，全市校外配餐企业互联网+“明厨亮灶”覆盖比例达100%。开展对婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品、保健食品生产企业体系检查，体系检查率和问题整改率均达100%。

  创新驱动，以“多角度”发声构建“纵合横通”机制

  在创建过程中，人民群众的广泛参与，社会各界的合力共治，是做好食品安全工作的最大底气。呼和浩特市市场监管局充分发挥市食药安委会办公室牵头抓总作用，形成“多角度”发声的宣传模式，让消费教育更贴民意。一是开辟“线上前沿窗口”。以“问计于民、问需于民、回应于民”为宗旨，围绕“呼和浩特市场监管”公众号，以食品安全宣传“一体多元”的建设思路，形成“公众号+视频号+今日头条+抖音号+官网+微博”的宣传矩阵，深度挖掘、大力宣传在创建国家食品安全示范城市中的新举措、新成绩和新亮点。制作原创精品内容传播，开设青城“食”话实说专栏，推出系列原创短视频25期，扩大创建工作的宣传度。二是打造“线下宣传阵地”。持续创新食品宣传方式，以“视觉冲击+感官体验”让食安宣传更有效触达。“视觉冲击”方面，全市600辆公交车、7228辆出租车显示屏滚动播放创建宣传标语，陆续向各点位及相关经营场所投放食品安全公示栏3万块、创建主题宣传桌签2万份、宣传海报5万份。“感官体验”方面，呼和浩特市市场监管局联合市政协、玉泉区市场监管局在美通市场举办食品安全“同体验、共创建”集中宣传活动，拓宽收集社情民意信息渠道。并与市教育局联合举办了“食品安全进校园”宣传活动。三是筑牢“社会共治体系”。从消费者和监管部门的双向使力拓展为多方多向发力，逐步探索构建“守信的从业者、尽责的监管者、理性的消费者、客观的传播者”共同参与的“四位一体”市场监管社会共治新格局。

图一：开展创建国家食品安全示范城市宣传活动

图二：制作青城“食”话实说短视频

图三：对食品安全进行现场检查

图四：呼和浩特市市场监管部门执法人员围绕创建国家食品安全示范城市，开展“反对浪费 崇尚节约”主题宣传活动