8月22日，由中国食品科学技术学会指导，新华社内蒙古分社、内蒙古自治区农牧厅、内蒙古自治区工商联、武川县人民政府主办，新华网内蒙古分公司、燕谷坊集团、武川县文旅体局承办的“丝路麦韵 壮美北疆”2023内蒙古首届全谷物嘉年华暨第十一届武川燕麦（莜面）文化节，在内蒙古自治区呼和浩特市武川县火炬广场正式拉开序幕。来自全球各地千余人齐聚武川，共同打造一场融合了燕麦文化民俗与推动全谷物创新发展的国际盛宴，为壮美北疆亮丽风景线增添耀眼光彩。直播在线观看人数超1100万人次，受到全球关注。

开幕式上农业农村部原副部长、国务院参事于康震，国务院参事何秀荣，中国乡村发展基金会理事长郑文凯，内蒙古自治区工商业联合会党组成员、副主席白春艳做精彩致辞；内蒙古自治区农牧厅党组书记、厅长郭占江出席；新华社内蒙古分社分党组成员、副社长吴献担任特邀主持；对以“燕麦之乡”特色产业为名片，推动武川特色农业发展模式；燕谷坊为代表的全谷物龙头企业，推动内蒙古农畜牧产品高质量发展给予高度肯定。

十年传承再升级 首届全谷物嘉年华重磅亮相

武川燕麦文化节，2013年创办至今已成功举办十届，成为弘扬传承武川燕麦农业产业创新发展的新窗口。十年传承再升级，内蒙古首届全谷物嘉年华重磅亮相，融合全球优质燕麦品鉴盲测、燕麦美食民俗文化会、产融峰会、产业峰会、燕麦美食争霸赛、乌兰牧骑文艺汇演等多种形式，浓墨重彩展现内蒙古燕麦特色民俗文化，助力丝绸之路经济带建设。

2023内蒙古首届全谷物嘉年华暨第十一届武川燕麦（莜面）文化节和“东方麦谷”摄影大赛盛大开启，为内蒙古高原特色农畜产业、中国全谷物发展注入新动力。

群英荟萃 国际专家学者解读前沿资讯

开幕式现场，共计千余人慕名而来，共同见证中国全谷物产业国际盛会。长江学者、美国康奈尔大学食品科学系教授刘瑞海做《全食品，全谷物与健康》主旨演讲，从国际视角全面普及全食品概念，以及全谷物的相关科研，并通过各种疾病预防和治疗解读全谷物对健康的重大意义，为中国全谷物产业发展提供借鉴意义。

国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠分享了《破译裸燕麦基因组密码》，从世界性的燕麦基因组难题破解，到燕麦种质芯片优势打造，中国全谷物科研创新再次点亮全球。

科技引领 首批“全谷物智慧工厂”落成发布

以科技为引领，继内蒙古武川一二三号全谷物工厂相继落成后，2023首批“全谷物智慧工厂”接续落成发布，中国浙江千岛湖生产中心、越南胡志明生产中心、中国云南会泽生产中心，助力全谷物技术工艺和智能制造在中国乃至全球遍地开花。

同时燕谷坊以燕麦低GI系列产品成功登录京东低GI专区，致力于推动全民全谷物健康食品普及，燕麦低GI健康生活方式，造福人类健康。

振兴全谷物产业 《东方麦谷倡议书》宣言发布

肩负“一手市民，一手农民”之责任使命，全谷物龙头企业代表燕谷坊集团创始人、董事长兼CEO何均国宣读了《东方麦谷倡议书》，“全谷物黑科技，守护粮食安全；全谷物产业链，助推农业发展；全谷物新食尚，改善膳食结构；全谷物新禀赋，共谋北疆发展……”。呼吁全谷物产业同盟、同行者共同助力乡村振兴、推动健康中国，为助力中国全谷物产业发展贡献力量。

为全面贯彻落实自治区农畜产品发展，打响高原绿色农畜产品品牌。会上，多方代表还共同签署“产业融合，绿色共建”政产学研媒战略合作协议，共推“国家全谷物行动计划”，助力自治区绿色农畜产品产业高质量发展。燕麦飘香，万家欢庆。现场来自武川县的十名金牌农户代表，共同分享了内蒙古首届全谷物嘉年华和燕麦文化节的喜悦，为中国优质燕麦种植树立榜样。

开幕式现场同期举办“全球优质燕麦品鉴盲测”。汇集专家学者、客商、媒体和消费者等百名代表，分别对加拿大、美国、澳洲、瑞典、德国、日本、中国等全球不同产区的12款燕麦产品进行了品鉴评测，中国武川燕麦拔得头筹。这是继今年六月份新加坡全球优质燕麦盲测之后武川燕麦再次夺冠。燕麦文化节还陆续开展了产融发展峰会、全谷物与智慧农业产业峰会、全谷物嘉年华等活动。

小小燕麦走向世界大舞台，中国武川燕麦推动中国全谷物产业正在走向国际化。聚焦国际视野，燕麦文化节加快“引进来”与“走出去”，提振民族文化自信，推动自治区高原特色农畜产品产业高质量发展,向世界讲好内蒙古故事、展现内蒙古非遗传承创新之美。