10月26日，在兰州市安宁区一家餐饮集团的中央厨房，工作人员在制作花卷。

　　为做好疫情防控下重点隔离人员餐饮保障供应，甘肃省、兰州市商务部门发挥中央厨房新业态优势，启动中央厨房应急保供机制，确定12家中央厨房，25家兰州市内规模较大、防控措施到位、食品安全达标的食品生产企业和餐饮企业，以“政府主导、企业加工”形式为兰州市中风险封控小区群众每日无接触配送免费餐食。

　　新华社记者 范培珅 摄

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