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2023 01/ 06 16:43:21
来源:新华网

重庆城口:“老腊肉” 成乡村特色致富“新产业”

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  1月4日,在重庆市城口县厚坪乡白鹤村,重庆巴山物语食品加工有限公司的工作人员在翻看炕房内熏制的香肠。

  重庆市城口县的城口老腊肉,凭借独特的香料腌制和青冈木炕制技艺,获批国家地理标志产品。近年来,当地通过产品分级、智能生产等方式实现产业转型升级,推动城口老腊肉成为促进城口经济发展的支柱性产业之一,带动当地百姓增收致富。

  目前,城口老腊肉年产值达8亿元,每年带动1.5万余农户户均增收1万元以上。

  新华社记者 黄伟 摄

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