1月11日，晨曦中的三联村（无人机照片）。

  在浙江省杭州市临安区湍口镇，当地百姓制作传统索面历史悠久。索面制作包括和面、盘小条、醒面、拉面、晒面等多道工序，每年霜降至第二年开春期间是制作索面的“黄金季”。2022年，索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目。

  在索面共富工坊的带领下，杭州市临安区湍口镇三联村现有索面制作农户80余家，索面年产量达25万斤，年交易额达370多万元，制作传统索面成为了当地百姓在家门口致富的主要途径。

  新华社记者 徐昱 摄pagebreak

  1月11日，三联村村民在院子里晾晒刚制作好的传统索面。

  在浙江省杭州市临安区湍口镇，当地百姓制作传统索面历史悠久。索面制作包括和面、盘小条、醒面、拉面、晒面等多道工序，每年霜降至第二年开春期间是制作索面的“黄金季”。2022年，索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目。

  在索面共富工坊的带领下，杭州市临安区湍口镇三联村现有索面制作农户80余家，索面年产量达25万斤，年交易额达370多万元，制作传统索面成为了当地百姓在家门口致富的主要途径。

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  1月11日，三联村村民在索面共富工坊里制作传统索面。

  在浙江省杭州市临安区湍口镇，当地百姓制作传统索面历史悠久。索面制作包括和面、盘小条、醒面、拉面、晒面等多道工序，每年霜降至第二年开春期间是制作索面的“黄金季”。2022年，索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目。

  在索面共富工坊的带领下，杭州市临安区湍口镇三联村现有索面制作农户80余家，索面年产量达25万斤，年交易额达370多万元，制作传统索面成为了当地百姓在家门口致富的主要途径。

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  1月11日，三联村村民在索面共富工坊外晾晒传统索面。

  在浙江省杭州市临安区湍口镇，当地百姓制作传统索面历史悠久。索面制作包括和面、盘小条、醒面、拉面、晒面等多道工序，每年霜降至第二年开春期间是制作索面的“黄金季”。2022年，索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目。

  在索面共富工坊的带领下，杭州市临安区湍口镇三联村现有索面制作农户80余家，索面年产量达25万斤，年交易额达370多万元，制作传统索面成为了当地百姓在家门口致富的主要途径。

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  1月11日，68岁的三联村村民邵萍英在院子里晾晒刚制作好的传统索面，她做索面已经有30年的经验了。

  在浙江省杭州市临安区湍口镇，当地百姓制作传统索面历史悠久。索面制作包括和面、盘小条、醒面、拉面、晒面等多道工序，每年霜降至第二年开春期间是制作索面的“黄金季”。2022年，索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目。

  在索面共富工坊的带领下，杭州市临安区湍口镇三联村现有索面制作农户80余家，索面年产量达25万斤，年交易额达370多万元，制作传统索面成为了当地百姓在家门口致富的主要途径。

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  1月11日，68岁的三联村村民邵萍英在院子里晾晒刚制作好的传统索面，她有着30年制作索面的经验。

  在浙江省杭州市临安区湍口镇，当地百姓制作传统索面历史悠久。索面制作包括和面、盘小条、醒面、拉面、晒面等多道工序，每年霜降至第二年开春期间是制作索面的“黄金季”。2022年，索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目。

  在索面共富工坊的带领下，杭州市临安区湍口镇三联村现有索面制作农户80余家，索面年产量达25万斤，年交易额达370多万元，制作传统索面成为了当地百姓在家门口致富的主要途径。

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  1月11日，61岁的三联村村民王爱萍在索面共富工坊外晾晒传统索面。

  在浙江省杭州市临安区湍口镇，当地百姓制作传统索面历史悠久。索面制作包括和面、盘小条、醒面、拉面、晒面等多道工序，每年霜降至第二年开春期间是制作索面的“黄金季”。2022年，索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目。

  在索面共富工坊的带领下，杭州市临安区湍口镇三联村现有索面制作农户80余家，索面年产量达25万斤，年交易额达370多万元，制作传统索面成为了当地百姓在家门口致富的主要途径。

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  1月11日拍摄的三联索面共富工坊在湍口镇开办的三联索面馆，这也是向外界展示、销售三联索面的窗口。

  在浙江省杭州市临安区湍口镇，当地百姓制作传统索面历史悠久。索面制作包括和面、盘小条、醒面、拉面、晒面等多道工序，每年霜降至第二年开春期间是制作索面的“黄金季”。2022年，索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目。

  在索面共富工坊的带领下，杭州市临安区湍口镇三联村现有索面制作农户80余家，索面年产量达25万斤，年交易额达370多万元，制作传统索面成为了当地百姓在家门口致富的主要途径。

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  1月11日，在湍口镇三联索面馆内，店员在为顾客煮索面。

  在浙江省杭州市临安区湍口镇，当地百姓制作传统索面历史悠久。索面制作包括和面、盘小条、醒面、拉面、晒面等多道工序，每年霜降至第二年开春期间是制作索面的“黄金季”。2022年，索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目。

  在索面共富工坊的带领下，杭州市临安区湍口镇三联村现有索面制作农户80余家，索面年产量达25万斤，年交易额达370多万元，制作传统索面成为了当地百姓在家门口致富的主要途径。

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  1月11日，在三联索面共富工坊，工作人员在网上直播销售索面。

  在浙江省杭州市临安区湍口镇，当地百姓制作传统索面历史悠久。索面制作包括和面、盘小条、醒面、拉面、晒面等多道工序，每年霜降至第二年开春期间是制作索面的“黄金季”。2022年，索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目。

  在索面共富工坊的带领下，杭州市临安区湍口镇三联村现有索面制作农户80余家，索面年产量达25万斤，年交易额达370多万元，制作传统索面成为了当地百姓在家门口致富的主要途径。

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  1月11日，在三联索面共富工坊，工作人员整理、打包一批定制的索面。

  在浙江省杭州市临安区湍口镇，当地百姓制作传统索面历史悠久。索面制作包括和面、盘小条、醒面、拉面、晒面等多道工序，每年霜降至第二年开春期间是制作索面的“黄金季”。2022年，索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目。

  在索面共富工坊的带领下，杭州市临安区湍口镇三联村现有索面制作农户80余家，索面年产量达25万斤，年交易额达370多万元，制作传统索面成为了当地百姓在家门口致富的主要途径。

  新华社记者 徐昱 摄