“内官营镇两块三毛四毛五毛,三岔路口好的能过3块,谁有黄杆子五指菜给我拉过来。”这场直播仅持续了三分钟,却有五百多个人观看。主播王东平镜正在直播卖蔬菜在甘肃定西这样的主播可能还有几十个,主题都聚焦在“蔬菜”市场供需与价格上。
在甘肃定西,种菜是当地最挣钱的生意之一,小城年吞吐量达100万吨以上,对接北京、上海、广东、浙江等大宗市场。
“瞎交易的时代结束了”
和王东平一样的代办主播,在定西有几百位,他们大都在40岁上下。
最紧要的事安排在前面几分钟。当天的菜价报完,有代办在直播间分析最近各个蔬菜产地的天气,判断接下来的市场行情。最近如果价格比较高,菜农们就知道抓紧放水、追肥,早点收割,赶上价高的时候卖。
因为从业年限久,王东平被誉为定西的“芹王”,定西芹菜在七到十月收割,然后是西安的芹菜和徐州的芹菜到了收割季,王东平跟着芹菜跑,一直到冬天,芹菜全部收割完才能回家。
在蔬菜产地,外地老板只要将需求提供给代办,代办负责去当地找符合要求的菜,收取一些费用。用蔬菜代办的话来说, “代办就是媒婆婆,给菜做媒婆婆”。

王东平在看菜
王东平来自宁夏西吉,17年前来到定西做蔬菜生意。因为丰收季忙碌,他已经四个月没回家了。
在下了一场雨的甘肃定西小城,王东平已经套上了加绒外套。
下雨天市场上菜少,菜价高,菜农和代办都更忙碌了。十分钟的时间,王东平接了三个来自菜农和老板的咨询电话,分析蔬菜市场的波动变化。
上世纪八十年代,因为家境贫困,王东平早早辍学出来开货车。当时,一大批像他一样的货车司机从南方运货到新疆,为了降低回程空车的成本,司机们开始琢磨,把北方的东西运到南方去卖,几番摸索,最后他们决定运菜。优质的高原夏菜恰好填补了南方夏季高温造成的蔬菜短缺,芹菜在南方正是最受欢迎的品类之一。
除了直播外,王东平开始有意识地在快手平台上试水发布芹菜需求的消息,他发布的第一条和芹菜相关的视频就有人评论留言、私信,问他芹菜的价格、产地。他来了信心,几乎每天都发一条需求,有时候一天发几条。渐渐地,每天有处理不完的菜农和外地菜老板们通过私信、电话来的信息。线上聊好情况,第二天到约定地点卖菜、收菜,顺畅又高效。
除了问菜价,有人会在私信里询问想找卸菜的活儿,有人会推销自己的运输车,还有外地老板发来私信,想合作做生意。代办们也几乎不约而同地留意到了这么一个新颖的方式,之前闲暇时间大家刷快手玩,现在纷纷开始用它拓展工作。
令王东平印象深刻的是一位叫刘盛的菜农。刘盛给他发来快手私信,讲自己的种植规模,讲当天有7000斤菜等待收购。当时刘盛正因为亏损而难熬,眼前这一车菜找不到合适的买主,再拖延下去,这车菜会越来越不值钱。
手头的蔬菜对接不到合适的市场,不仅困扰刘盛,也同时困扰着定西几千菜农。定西有近百位蔬菜代办,每个人都会对接不同的市场。过去,想要了解五个不同市场的行情,至少得给五个代办打电话,如今菜农一次性就可以了解价钱,知道今晚自家的菜去哪里交易能卖上好价。
这些年,当地蔬菜产业正高速发展,为了蔬菜保鲜,定西小城还建了冷库,将运输车改装成了冰车,菜运到广东,朝发夕至,小城的蔬菜年吞吐量达100万吨以上,这些蔬菜会长途跋涉,出现在北京、上海、广东、浙江城市的餐桌上。
在快手上,互相关注用户数累计已达126亿对;互联网的疆域也可以聚拢到一个偏远小城那么小。王东平有近4000位粉丝,其中一大半都是菜农,他们互相关注彼此,几乎每一个粉丝王东平都能叫上姓名。
夕阳西下,全定西的菜农们会打开手机,不管是正在地里收菜的,开车在路上送菜的,抽空吃饭的,都得先停下来,听王东平们在直播间报菜价。




