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　　马来西亚国民饮料——拉茶

　　5月18日，在马来西亚雪兰莪州的必打灵查亚，穆赫德·扎布里在制作拉茶。穆赫德·扎布里在必打灵查亚经营拉茶店已超过20年，他制作的拉茶深受当地居民喜爱。

　　拉茶是马来西亚最普遍和最受欢迎的国民饮料之一。拉茶的主要成分是茶叶和炼乳，其制作过程是使用两个大茶缸，把冲泡好的茶水与炼乳混合后来回多次从高处往下倒，动作犹如将茶汤在两个茶缸间来回拉，这样可以使茶水和炼乳混合更为充分。拉得越长，起泡越多，茶香与奶香越能获得充分发挥，口感也会更加顺滑。