金秋十月，姑苏城畔，烟火中国的香气与情谊从这里飘香四溢。第35届中国厨师节及2026中国厨师与餐饮博览会近日在苏州举办。

  在这场汇聚全国顶尖厨艺、聚焦技艺传承与行业数字化前瞻的盛事中，茅台1935酒作为首席战略合作伙伴重磅携手这一盛事，并与同期举行的2026中餐厨艺世界锦标赛等活动趣味碰撞。

  茅台酒股份公司党委副书记、工会主席游亚林出席开幕式、2026中餐厨艺世界锦标赛颁奖典礼并致辞，为斩获赛事佳绩的海内外参赛团队颁奖。

  这是一次卓越酱酒与顶级烹饪艺术的握手，也是茅台1935酒深化餐酒融合、加速全面向 C落地的一个生动切片。

  以“味”为媒，深耕餐酒融合日常场景

  美食与美酒，自古便是承载中国人情感与文化表达的“双子星”。茅台1935酒选择在此时此地，与代表中国餐饮最高水平的大厨们同台，意在透过中国人对美食美酒极致味道的“讲究”，把自身对品质的卓越、对自然的敬畏、对消费者的虔诚说给消费者听。

  游亚林在开幕式上表示：“以精湛技艺、匠心功夫烹饪的鲜香百味，恰如来自和义兴产区的茅台1935酒，始终遵循时节时序、恪守茅台标准，让烟火气与酱酒香有了更深层次的呼应和契合。”

  高品质酱酒的“道”与高端烹饪的“道”在此次省会水乳交融。当以茅台1935酒为代表的酱香美酒，遇上苏帮菜的精致、川菜的热烈、粤菜的鲜美……便能在中国人的内敛与含蓄中激发出沁人的浓烈情感。

  盛会同期举办了2026中国厨师与餐饮博览会，以“烟火姑苏城・杯盏遇酱香”为核的茅台1935酒主题展厅将江南姑苏韵味与茅台酱香酒文化融为一体。随着现场娓娓道来的吴侬评弹，观众们流连于茅台国际大酒店主厨奉献的美馔佐佳酿。

  图为2026中国厨师与餐饮博览会现场，茅台1935酒携茅台国际大酒店主厨团队亮相。

  此次活动的亮相，对茅台1935酒而言，不只是“入局”，恰是白酒的文化“回流”。

  中国人的情感，大多藏在一桌饭菜之间：婚宴的喜宴、寿辰的家宴、升学的庆贺、老友重逢的小聚，一盘家常菜，配上一杯酱香，便是中国式浪漫。自茅台1935酒诞生之日起，陪伴每一个重要的“人生时刻”，便写在了品牌的基因里。

  而今，由“喜文化”到此次支持第35届中国厨师节，茅台1935酒扎根烟火日常，落脚“美好生活”的决心显见。

  游亚林表示，茅台愿做大家创新路上的同行者，与各菜系厨师朋友探索餐酒搭配的更多可能，携手为消费者的饮食体验添一抹回味、增一分圆满。

  向下扎根，彰显全面To C的战略定力

  据媒体公开报道，2026年中秋国庆双节，茅台 1935 酒依托宴席场景拉动，部分经销商宴席订单同比增长约两成。相关动销数据一定程度上反应了茅台1935酒全面To C的体系化、场景化落地实践的成果。

  2026年被业界视为茅台1935酒全面深化To C转型的关键之年。此次借力中国厨师节，正是其战略落地的又一有力注脚。

  在本届厨师节的核心国际赛事——2026中餐厨艺世界锦标赛现场，多元地域风味在此交融，现场发布了“美酒佳肴 传世中国味”十道风味臻选菜，承载了中国不同地域的烟火匠心，从赛场出发，奔赴千家万户的餐桌。

  究其全面To C的战略转型，首先发生在市场化机制改革层面。茅台1935酒制定了一套从考核导向、渠道结构、价格机制、数字化管控到厂商协同的系统性变革体系，以长期定力，推动品牌逻辑从终端渠道转向消费者。

  渠道生态则伴随集团的全面市场化转型，开启了结构性重塑，搭建了批发、线下零售、i茅台线上、即时零售、餐饮、私域协同并行的多元渠道矩阵，缩短产品抵达消费者的链路，更与消费者建立起了直接、紧密的情感联结。

  市场化机制改革是茅台 1935酒 全面 To C 转型的骨架，而遍布全国、扎根日常消费场景的线下活动，是连接品牌与万千消费者的血管。

  2026年以来，茅台 1935酒 以餐酒融合为主线，走进餐厅、宴席、商圈、社区与城市社交场域，用一场场可感知、可参与的线下实践，拉近品牌与消费者的距离。

  通过预先布局，并结合此次第 35 届中国厨师节的惊艳亮相，茅台1935酒已建立专业厨师圈层的认知，由主厨向门店食客传递酱香佐餐的搭配思路。

  图为9月，茅台1935酒·湾区美食之夜“金厨BEST30·2026金梧桐年度青年主厨/主理人颁奖盛典”。

  今年9月，茅台1935酒·湾区美食之夜“金厨BEST30·2026金梧桐年度青年主厨/主理人颁奖盛典”在珠海温暖举行。来自全国各地的名厨、评委、青年主厨相聚，见证了美酒佳肴相得益彰的风味激荡。

  茅台1935酒深耕 “寻道中国”文化IP，四年四季活动深入华夏大地20余座城市，探寻文化之道、地理之道、自然之道的同时，也结合当地风物，开展美食与美酒的品鉴。

  所有线下活动，最终都服务于一个目标：让茅台 1935 酒回归文化经典，融入地域肌理，真正走入千家万户。

  匠心共鸣，塑造品牌情感认同

  “美酒佳肴自古相生相伴，酒食同源、匠心相通。”

  一坛好酒从和义兴历经功夫与时间的淬炼而最终在餐桌上精美呈现，背后是匠心雕琢与时光的淬炼，这与一道好菜对食材、火候的讲究和不断的技艺精进内核高度契合。珍馐、美酒，二者都承载着古今中国人对高超技艺的极致追求和情感的含蓄表达。

  传承匠心，是本届厨师节的主题之一，也是茅台1935酒的品牌底色。

  游亚林表示：“茅台始终致力于‘酿造高品质生活’，潜心酿造一瓶好酒，坚持‘卖酒向卖生活方式’转变，推动新时代餐饮生态、地道人间百味深度交融。”

  一瓶好酒最好的归宿，是见证中国人一场又一场热气腾腾的相逢。

  怀着对匠心品质的向往，对美好生活的共同追求，此次茅台1935酒以首席战略合作伙伴身份深度参与中国厨师节，洽传递出一瓶好酒对劳动、对匠心、对文化的敬意，这也与消费者品牌价值观认同相契合。

  茅台1935酒既承接飞天的品牌底蕴，又扎根大众真实消费。它体面又亲民，醇厚又适配多元场景。当前快节奏的时代或许需要这样一杯酒，去传扬对自然的敬畏，散发情感的温度，激发生活的美好。

  “未来，茅台将依托中国味道、中国酿造，持续向世界传递中华饮食文化的深厚底蕴和恒久魅力。”游亚林说。（索炜）