3月24日—26日，“2026中国餐饮产业节暨第35届HCC全球餐饮产业博览会”在杭州大会展中心举办。本届产业节汇聚了众多知名餐饮品牌创始人/高管、学者、投资人、流量操盘手、营销专家、供应链专业人士等，围绕供应链重构、数字化浪潮、消费变革等重点话题展开交流，为餐饮行业高质量发展注入新动能。

  产业节期间，还举办了“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”启动仪式。世界中餐业联合会会长助理牟栋梁、红餐联合创始人&副总裁黄程先后登台致辞，深度解读并传递了“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”的行业价值。

  牟栋梁表示，当前中国餐饮正处在从规模增长向质效提升、从产品经营向品牌赋能、从国内布局向全球延伸的关键转型期。世界中餐业联合会将继续发挥平台优势，与红餐网紧密协作，推动全产业链资源整合与协同发展，把“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”打造成为凝聚共识、激发活力、助力品牌崛起的年度标杆盛会。

  黄程指出，餐饮行业唯有实干方能穿越周期、唯有跨越才能开辟新局。红餐将始终与餐饮人同行，通过搭建内容务实、资源精准的交流平台，助力企业在品牌成长、供应链深耕、数智化升级等方面实现实质性突破，携手行业迈向高质量发展新征程。

  在全场嘉宾的见证下，黄程现场宣布，“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”将于2026年9月21日—23日在广州举办。

  随后，中国烹饪协会名誉副会长、黄记煌创始人黄耕，世界中餐业联合会会长助理牟栋梁，世界中餐业联合会副会长周家萌，新疆餐饮协会会长王若冰，四川火锅协会执行会长严龙，三亚市餐饮产业促进会执行会长汪裴，厦门市餐饮茶饮同业公会执行会长曾立斌，中国食文化研究会火锅烧烤委副会长张辉，红餐创始人&CEO陈洪波，红餐合伙人&红餐产业研究院院长唐欣，红餐合伙人&CMO刘依依，红餐联合创始人&副总裁黄程等嘉宾共同上台点亮电子屏，宣告正式开启“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”的筹备工作。

  据悉，“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”将以“实干·跨越”为主题，在以往高规格、高品质盛会的基础上进行升级，设置了中国餐饮品牌大会、2026中国红厨大会、7大系列专题论坛、中国餐饮领航人战略闭门会、12场系列私享会、中国红厨红菜大赛、非遗美食红人面对面等板块，同时全面升级HCC全球餐饮产业博览会·秋季展，预计将吸引数万名专业观众到场，共赴这场属于中国餐饮人的行业盛会。