新华社上海11月6日电 题：全球美味加速“奔”向中国餐桌

  新华社记者韩佳诺、王聿昊、龚雯

  马来西亚的白玉珍珠榴莲、秘鲁的蓝莓、泰国的椰子……正在上海举行的第九届中国国际进口博览会上，全球美味加速“奔”向中国餐桌。

  “今天，中国的餐桌越来越像世界的缩影，一口美食就是一次跨越山海的握手。”在与进博会同期举办的第九届虹桥国际经济论坛上，商务部原副部长易小准这样说道。

  一颗鲜果、一块牛肉、一粒咖啡豆登上进博舞台，背后是中国持续推进高水平对外开放。

  “开放最直观的样子就摆在老百姓的餐桌上。”对外经济贸易大学校长、党委副书记吴卫星说。

  在第九届中国国际进口博览会上展出的榴莲。新华社记者 韩佳诺 摄

  今年5月，中国对53个非洲建交国全面实施零关税举措落地后，越来越多非洲产品进入中国市场。

  鑫荣懋智利有限公司中国市场总监赵芳华告诉记者，公司今年的南非柑橘进口量同比增长了50%，同时还将肯尼亚牛油果引入中国市场，“即便进口量大幅增加，南非柑橘在市场上仍供不应求。我国水果市场消费潜力巨大”。

  贸易的政策规则谈妥了，配套的交通、海关服务也要跟得上。

  钱凯港是中国和秘鲁共建“一带一路”重要项目。“‘钱凯-上海’海运航线开通以后，我们从秘鲁进口水果，时间缩短了三分之一。”进博会上，赵芳华举着从秘鲁海运而来的蓝莓说，交通时间缩短了，新鲜度更有保障，果品的损耗率也低了。

  一批批新鲜食材能够跨越山海，如期抵达中国餐桌，离不开海关监管服务的支撑。

  中国海关学会会长王令浚介绍，海关在严守国门安全底线前提下持续优化进口生鲜通关监管：依托智慧海关建设，通过提前申报、预约查验、优先检测等提升时效。

  现在，在上海海关，从智利进口的车厘子2小时就能完成通关、直抵市场——生鲜的鲜度就是“生命线”，就是竞争力。

  开放的红利，正通过企业的具体实践传递给消费者。

  第九届中国国际进口博览会上展出的直径超过28毫米的蓝莓，比一元硬币的直径还大。新华社记者 韩佳诺 摄

  中粮集团今年的采购清单里既有小麦、植物油、巴西原糖等农产品，也有葡萄酒、啤酒、香槟等品质消费品，采购网络覆盖北美洲、南美洲、大洋洲等主要农产品产区。

  先正达集团在全球范围内配置优质农业资源，11月6日，集团在展会上与多家国内外粮贸企业签约，总金额超过8亿美元。

  中国食品土畜进出口商会会长曹德荣介绍，2025年，我国农产品进口总额达2074亿美元。

  从一颗鲜果到一杯咖啡，从口岸“速通”到全球果园直达中国餐桌，高水平开放正让世界美味齐聚中国，也让中国大市场惠及世界。