新华社武汉12月27日电（记者田中全、范源辰）经历持续晴暖天气后，湖北多地近日气温骤降。菜园里、水田中、果林间，农户们毫不懈怠，正抢抓冬季农时，守护丰硕收成。

  在武汉市东西湖区西湖大农仓蔬菜基地，500多亩洪山菜薹迎来丰收季。站在地头，一望无际的菜薹长势旺盛，随风摇曳。菜农们穿梭菜畦间，娴熟地采摘下带着晨露的鲜嫩菜薹，随后分拣、称重，装上冷链运输车，销往武汉城区。

  图为西湖大农仓种植的洪山菜薹。新华社记者 田中全 摄

  “这是基地今年采用水肥一体化滴灌技术种植的第一季菜薹，收成十分可观。”基地负责人王福忠说，目前一天走量3000斤，价格亲民，主要供应武汉学校、商超和农贸市场，预计持续至明年2月。

  菜薹是冬季时令蔬菜，在湖北地区备受欢迎，洪山菜薹作为国家地理标志保护产品，更是其中的“明星品种”。“你看这菜薹，茎秆比大手指还粗，紫得发亮，新鲜得都能直接生吃。”王福忠说。记者随即拿起一根菜薹，轻轻一剥，嫩白的茎芯露了出来。放在嘴里一嚼，口感脆嫩多汁，带有一丝淡淡的清甜。

  除了洪山菜薹，这里还有更多蔬菜品类。记者绕行一圈，露天菜园和温室大棚连片分布，甘蓝、番茄、辣椒、黄瓜、茄子等各类蔬菜长势喜人。王福忠说，基地通过四季轮作的种植模式，实现了全年蔬菜不断档，高峰期每日供应鲜蔬超4万斤。

  为带动群众增收，西湖大农仓吸纳周边农户和合作社参与种植，提供技术培训与订单收购。“以前种菜品种杂、销路愁，现在加入大农仓，有技术指导，蔬菜统一收购销售，不用愁销路了。”家住附近径河街的菜农李家洋笑着说。

  在西湖大农仓西约160公里、素有“中国小龙虾之乡”美誉的潜江市，冬虾正值上市旺季。

  清晨5点，夜色尚未褪去，气温逼近零摄氏度。在潜江市积玉口镇凤蛟村8组，55岁的虾农刘开钧早早起床，套上下水服，踏进水田起笼捕虾。不一会儿，他就收获100斤小龙虾。拉到镇上后，很快被抢购一空。刘开钧说，他连着忙活10天，足足挣了2万元。

  虾农刘开钧正在起笼捕虾。新华社记者 伍志尊 摄

  小龙虾通常在冬季市场供应稀少。近年来，潜江市大力推广稻田冬季养虾技术，通过科学处理秸秆、优化养殖模式、增设隔离布网等一系列举措，打破季节壁垒，实现了小龙虾四季稳定上市。

  收购商易仁文一早就守在潜江市小龙虾交易市场。档口里，10多名“虾嫂”正快速地按大小、品相将小龙虾分类装箱。“冬虾价格翻了几番，‘炮头虾’夏天一斤卖20多块钱，现在涨到了60多块钱。”他说。

  一边忙着安排发货，易仁文的手机响个不停，全是客户来电。

  “马上发货，晚上就能到。”“不好意思，今天没货了，明早一定给你留50斤鲜虾。”……挂完电话，易仁文回头笑着对记者说，“冬虾行情非常火，北京、上海、广州那边的客户催着订货，供不应求。”

  “虾嫂”正在分拣小龙虾。新华社记者 伍志尊 摄

  据介绍，目前潜江市通过政策引导和示范带动，大力发展稻田与池塘冬季养虾，全市稻田冬季养虾面积已突破4万亩，预计今年冬虾总产量可达2.6万吨。

  在位于三峡库首的鄂西宜昌市秭归县，漫山遍野的脐橙挂满枝头。果农们手拿果剪，背着果篓，忙碌采摘。

  来到秭归县水田坝乡青蒿峪村，村民熟练地操控摇杆，无人机稳稳勾住一筐刚采摘的脐橙，掠过山坡，精准运抵山脚下的分拣点。分拣点旁，农户们一边打包新鲜脐橙，一边同步开启手机直播带货，直播间里下单提示音此起彼伏。

  “以前脐橙下山全靠人力肩挑背扛，费时又费力。现在有了无人机，一次能吊运60公斤脐橙，运输效率大幅提升，果品损耗也降低了不少。”秭归县农业科技服务中心主任韩庆忠说，科技赋能农业，让山里的优质果品更快走向全国市场，也让果农的日子越过越红火。

  目前，秭归县脐橙种植面积达40万亩，年产100万吨，形成了四季产橙的生产格局。