我多跑一趟、多查一点儿、较真一点儿，老百姓的餐桌就多一分安全—— 记河南省内乡县市场监管局综合行政执法大队二中队队长田小燕

  从大学生村官到食品安全执法一线骨干，她在基层岗位工作了17年。在长达14年的食品安全执法工作中，她事事较真儿、处处用心，以细致排查、长效监管守住了群众的餐桌安全。

“我严格检查不是为难大家，而是帮大家守住经营底线，让大家的生意长久、安稳。”

  1983年6月，田小燕出生于河南省南阳市内乡县赤眉镇一个普通农村家庭。

  2008年，她从山西忻州师范学院毕业，本来打算到大城市找一份工作，谁料唯一的弟弟突发重病，生命垂危。

  她返回家乡，跟父母一起照顾弟弟，但遗憾的是，弟弟还是不幸离开了人世。

  看着备受打击的父母，田小燕决定，留在家乡，扛起照顾父母的责任。

  2008年年底，田小燕考取了家乡的大学生村官，在村里工作了4年。其间她走村入户，认真做好每一件民生小事，积累了基层工作经验。

  2012年，凭借过硬的工作能力和务实的工作作风，田小燕考入内乡县食品监督所，从事食品安全监管工作。

  田小燕的监管对象是全县（包括县城及十几个乡镇）的中小学食堂、养老机构食堂，以及上千家餐饮门店。

  不少乡镇地处深山，交通不便，最远的往返需要5个小时，碰上雨雪天气，下乡排查格外不易。

  但田小燕始终风雨无阻、寒暑不辍，坚持逐街逐店排查、逐点逐项核验，即便是藏在街巷深处的小摊贩、偏远村落的小吃店，也不放过。

  有的商户心存侥幸，不愿配合检查，私下抱怨“小本生意没必要查太细”，田小燕总是耐心沟通、劝导：“我知道大家都是小本生意，赚的都是辛苦钱，但食品安全马虎不得，如果食材不新鲜、卫生不达标，万一客人吃出问题，不仅会砸自己的招牌，还得承担相应责任。我严格检查不是为难大家，而是帮大家守住经营底线，让大家的生意长久、安稳。”

  真诚的话语，慢慢化解了商户的抵触心理，大家从最初的被动整改逐渐转变为主动规范、自觉自律。

  针对老年经营者、偏远乡镇从业者文化程度低、不懂新规、不会规范操作等问题，田小燕耐心帮扶、指导。

  一次常规检查，田小燕发现辖区一家早餐店后厨因疏于打理，卫生不达标，便多次上门提醒、发整改通知。

  可店主一直心存侥幸，没有整改。复查时，看着依旧脏乱的后厨，田小燕耐心劝说：“叔，你的店开了十几年，来就餐的都是老顾客，大家信任你的手艺，可后厨卫生不达标，万一出了食品安全问题，你的口碑就毁了，得不偿失呀！”

  店主不听，梗着脖子说：“我开店十几年从没出过事，就你们没事找事，鸡蛋里头挑骨头！”说着，还阻拦田小燕拍照取证。

  田小燕一边冷静地依规取证、逐条记录问题，一边坚定地说：“食品安全标准是统一底线，不是针对你一家。我今天提醒你、帮你整改，不是挑毛病，而是帮你规避风险、保住生意。”

  过后，她没有简单地对这家店一罚了之，而是多次上门，帮助店主清理油污、规整食材、划分功能区域。

  看着焕然一新的后厨，店主满心愧疚，主动道歉：“小田，是我固执不懂事，一直误会你的好意。谢谢你不嫌脏不嫌麻烦帮我整改。”

  一对年过六旬的夫妻经营一家餐饮店，因文化程度低、经营观念落后，常年随性操作，店内杂乱无章，多次整改依旧不达标，店主还很抵触：“我们没读过书，不懂你们的条条框框，年纪大了也学不会，一辈子这么开店都没事，太麻烦了，改不了！”

  田小燕知道二人不是故意违规，只是无从下手，便专门建了微信群，定期推送简单易懂的规范操作短视频，每次上门都给这对夫妻示范清洁、消杀步骤及食材分类流程，并轻声安抚：“大叔、大妈，咱们不用一步到位，一点一点地改，慢慢养成习惯。店里干净了，客人多了，你们的生意才会更好。”

  老两口最终被她的耐心彻底打动，开始按照她教的做，门店经营面貌很快就焕然一新。

田小燕（中）和同事一起对商户的食材进行安全检测

别人的节假日是家人团聚、休闲放松，她的节假日总是在乡下老家、县城小家、学校、医院之间奔波忙碌

  成家后，田小燕与丈夫常年两地分居，丈夫在外务工，无暇顾家，家中大小事务都得她操心。

  公婆年迈多病、父母身体孱弱、两个孩子尚且年幼，一家人的饮食起居、看病就医、成长照料，全靠她一人操持。

  别人的节假日是家人团聚、休闲放松，她的节假日总是在乡下老家、县城小家、学校、医院之间奔波忙碌。

  2024年，是田小燕人生中最艰难的一年。

  年初，她母亲被确诊患了癌症，需要长期住院治疗、定期复查、持续服药调理。年中，她父亲又被确诊为食管癌，必须立即住院做手术。

  双亲接连患病、轮番住院，高昂的医疗费让田小燕经济压力陡增。而贴身陪护、求医问诊也耗费了她大量时间和精力。

  加上抚育孩子以及承担繁重的工作任务，多重压力让田小燕身心疲惫，但性格要强的她一直咬牙坚持着，每天都像打仗一样——白天准时到岗、全身心投入执法工作，排查隐患、办理案件、处理日常事务，晚上和周末还要到医院陪床。

  同事们见她日渐憔悴，都很心疼，有人劝她：“实在撑不住你就请几天假吧，好好歇歇、陪陪老人。”

  她语气坚定：“手头的工作都很要紧，没人接手会耽误群众的事。我能坚持，不碍事。”

  在父亲手术治疗的20多天里，田小燕天天晚上到医院陪护。父亲心疼她，多次劝她：“你白天要上班，晚上别熬这么晚，回去休息吧！”

  田小燕柔声对父亲说：“我不累，守着您我心里才踏实。您好好休养，早点儿康复！”父亲睡下后，她守在病床边，观察父亲的身体状况、监测输液情况，常常彻夜无眠。

  工作和家庭的双重压力，导致田小燕睡眠困难，有时候只能靠安神药物获得短暂休息。即便如此，她也从未向单位提过困难、请过假。

  因为忙得实在抽不开身，田小燕经常不能按时接送孩子。很多时候，她的两个孩子只能自己背着书包走路回家，自主完成作业、收拾家务、洗漱休息，早早学会了独立。

  每次深夜回到家，看着孩子们熟睡的脸庞、整洁的书桌，想到小小年纪的他们被迫长大、学会坚强，田小燕心里就感到愧疚、心酸。

  尽管如此，工作上田小燕从来没有松懈过。

  偏远乡镇的20多家民办养老机构，是食品安全监管的薄弱环节——工作人员大多年事已高，不懂专业规范、不会操作智能设备，初期普遍抵触田小燕的整改要求：“我们做了十几年饭，老人吃得好好的，没必要学这些新规矩。”

  田小燕多次驱车前往，耐心沟通：“院里都是高龄老人，身体虚弱、抵抗力差、肠胃娇气，咱们只有购进合格食材、规范操作流程，才能实实在在守护他们的身体健康。”

  她现场一遍遍示范操作，手把手教学、反复纠错，直到工作人员全部熟练掌握。在她的坚持下，这些养老机构最终都完成了整改，顺利通过了验收。

  在田小燕的悉心指导下，辖区两所学校2024年在全省学校食品安全验收中，分别获得第一名、第二名的好成绩。

对食品原料农药残留检测

“规矩对所有人都是一样的，不管是谁，违规了就要整改，出错了就要担责。我不能偏袒任何人，偏袒就是失职。”

  食品安全执法直面各类经营主体，常年面临人情请托、利益诱惑，不少商户为规避处罚、谋求经营便利，悄悄赠送土特产、烟酒，或是发送微信红包。也有亲戚、同学、熟人上门说情，希望田小燕通融，全都被她一一回绝。

  有商户不解，悄悄跟田小燕说：“都是点儿小事，又不影响大局，没必要这么较真儿。”

  田小燕态度坚决：“我的工作，是守护老百姓餐桌安全的，不是用来做人情、谋私利的。今天我给你通融，放过一处隐患，就是对广大消费者不负责任，这个底线我绝对不能破！”

  面对亲友说情，她始终一视同仁、坚持原则：“规矩对所有人都是一样的，不管是谁，违规了就要整改，出错了就要担责。我不能偏袒任何人，偏袒就是失职。”

  2024年10月，有群众匿名举报一处隐蔽的假冒伪劣婴幼儿奶粉生产窝点。为避免打草惊蛇，田小燕和同事利用下班、周末休息时间，化身“暗访员”，多次在野外蹲守摸排，她常常一蹲就是几个小时，手脚发麻也不敢随意走动，怕暴露行踪、错失时机。

  经过努力，她摸清了制假窝点的人员作息规律、生产模式、仓储位置、出货渠道及销售网络，掌握了完整的证据链。

  10月底，县公安部门和市场监管部门联合突击查处了该窝点，现场查获7种假冒伪劣奶粉，抓获涉案人员12名，成功斩断了一条覆盖全国10余个省份的假冒伪劣奶粉销售链条。

  案件查办期间，卷宗繁杂、证据量大，部分涉案人员心存侥幸、推诿狡辩，甚至私下托人说情、打听案情，企图逃避处罚。

  有涉案人员私下找到田小燕求情，希望从轻处理。田小燕当场严词拒绝：“你们售卖的是假奶粉，关乎广大消费者的健康，绝不能通融；挣黑心钱害百姓，没有任何商量余地！”

  她认真梳理证据、核对账目、撰写调查报告，移交公安机关处理，依法从严惩处了相关违法责任人。

  2025年开展整治制售假劣肉制品专项行动中，辖区部分商户存在掺杂售假、刻意注销营业执照躲避处罚的违法行为。

  田小燕带领同事迎难而上，连续两个月多方取证、持续跟进，依法恢复经营主体资格、依规作出严肃处罚，坚决维护市场秩序和消费者权益。

  此次整治重点多为夜市，夜间执法，需要高强度熬夜工作。老同志普遍眼睛昏花，撰写执法文书很吃力。作为二中队队长的田小燕主动揽下所有收尾工作：“我来写，你们歇着吧！”

  随后，她熬夜撰写了10多份现场笔录等执法文书，并逐字逐句核对法条、校准细节，确保零差错、零遗漏，为后续办案固定了证据。

  “食品安全无小事！我多跑一趟、多查一点儿、较真一点儿，老百姓的餐桌就多一分安全、少一分隐患。”这既是田小燕对工作的态度，也是她多年如一日的坚守。（刘波 刘培培 狄凌洁）（原载于妇女生活杂志社《妇女生活》2026年第9期“巾帼筑梦”栏目）