有一种贮藏方式叫封坛,有一种封坛酒叫茅台1935。

低调的卓越品质
茅台1935封坛酒酒体设计紧扣“雅、细、厚”的酒体感官质量核心,臻选不同轮次、不同等级、不同酒龄、不同典型体优质基酒,搭配相当比例的贵州茅台酒地理标志保护范围基酒和6年及以上老酒资源,融合传统勾兑技艺和现代风味技术精心设计而成,具有茅台酒特有的隽永含蓄的风格特征。
色泽上,呈微黄晶莹透明;香气上,酱香突出,花香、果香、烘焙香、曲香融合协调,优雅舒适;酒体醇厚平衡,丰满细腻,回味悠长,爽朗,空杯留香持久。

陶坛贮存:沉寂中的生命律动
别小看贮存茅台1935的陶坛,其天然多微孔结构,具有透气性好的特点,利于基酒与外界环境进行物质的交换,空气中的氧气进入坛内与酒体产生“微氧循环”,加速酯化反应。低沸点的醛类、硫化物的挥发,使酒体变得纯净爽口。另一方面,陶坛中富含铁、铜、锰等多种微量元素,在长时间的贮存过程中,这些微量元素缓慢的溶解到酒体当中,进一步促进了基酒的老熟,使酒体更醇厚。
与茅台酒“同窗”修行
茅台1935封坛酒存放在贮存茅台酒的酒库中,与茅台酒“同窗”修行,享共同、共通的微生物环境。
茅台酒库由专业人员进行管理,从酒坛密封情况到贮存环境的各项指标,都有严格监测和调控,确保茅台1935封坛酒的“修行”环境。
与茅台酒“同窗”修行,对于茅台1935“修成正果”,一定大有裨益。

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