新华网博鳌12月5日电（逦琛）在12月3日举办的2025健康未来论坛暨2025公众健康素养促进行动年度大会上，吉林梅花鹿产业大健康品牌发布受到广泛关注。围绕特色动植物资源的创新利用，本次发布系统展示了我国梅花鹿鹿茸在科研与产业化方面的最新进展，呈现特色资源与大健康需求深度融合的创新路径。

科研解码鹿茸价值：揭示抗衰老与脑健康领域的新赛道

中国农业科学院特种动植物生物技术团队首席科学家、研究员彭英华指出，在中国即将进入中度老龄化社会的大背景下，延长健康寿命、应对老龄性疾病正在成为大健康领域的重要方向，而鹿茸因其独特的生物再生特性正展现出前所未有的科学价值。

 中国农业科学院特种动植物生物技术团队首席科学家、研究员彭英华

彭英华介绍，梅花鹿作为吉林地区优势特色产业，因其独特的生物学特性而受到科研界持续关注。鹿茸是目前唯一能够实现完全再生的哺乳动物器官，在其生长、脱落、再生的过程中，展现出“组织、血管、神经三者协同再生”的罕见能力。

她表示，团队的研究发现鹿茸提取物能够延缓衰老过程、提升运动能力，并在多种神经退行性疾病模型中呈现改善作用；鹿茸干细胞及其外泌体则展现出抑制炎症、延缓干细胞衰老、改善骨质流失等效果，为开发面向抗衰老与老年性疾病的大健康产品提供了科学依据。

彭英华强调，鹿茸的独特再生机制、干细胞活性和功能性成分研究正不断深化，为我国在相关生物材料、功能性食品及健康产品领域的创新提供了重要支撑。

彭英华表示：“梅花鹿产业不仅是吉林的特色资源，更是大健康领域的朝阳产业。我们希望用基础科研为产业发展提供支撑。”

吉林梅花鹿产业新品发布：释放资源优势，推动价值转化

在发布环节，吉林省畜牧业管理局畜产品加工管理处处长杨敏介绍了梅花鹿产业发展情况并发布了面向大健康市场的梅花鹿新品。她表示，目前全国约70%的梅花鹿饲养量集中在吉林省，而全球约70%的梅花鹿在中国，使吉林在资源禀赋上具有明显优势。

 吉林省畜牧业管理局畜产品加工管理处处长杨敏

杨敏表示，吉林省委、省政府将梅花鹿产业作为重点发展的特色优势产业，着力推动产业向高加工度、高附加值方向发展。在科研成果不断转化的基础上，吉林省正围绕鹿茸开发更多功能性产品，吸引企业、投资机构以及消费者的关注。

活动现场，杨敏公布了最新一批面向大健康领域的梅花鹿产品，覆盖健康食品、功能性营养补充、鹿茸深加工制品以及日常健康消费类产品等方向。这些产品在研发过程中充分吸收科研成果，突出鹿茸的功能价值和梅花鹿全身多部位的综合利用。

她指出，新品的推出，既顺应居民健康消费需求升级的趋势，也有助于解决企业和消费者“想参与却不知如何入手”的痛点。“我们希望通过更清晰的产品体系、更透明的产业链条，让更多企业愿意加入，让更多消费者能够安心选用梅花鹿产品。”

从科研成果到新品发布，本次梅花鹿产业大健康品牌发布会展示了科学创新与产业发展的深度融合。随着老龄化社会到来，抗衰老、脑健康、科学营养等需求持续增长，梅花鹿及鹿茸相关研究成果正成为推动大健康产业发展的重要力量。吉林梅花鹿这一独特资源正迎来越来越广阔的发展空间，也将为我国大健康产业创新注入更多活力。

“2025健康未来论坛暨2025公众健康素养促进行动年度大会”由新华网主办，该活动聚焦新时代卫生健康事业的高质量发展，汇聚政府代表、健康学/协会、专家学者以及行业领袖，共同探讨健康中国建设的新路径与新举措。