厨房纸巾属于生活用纸的一种，是以原生植物纤维（纸浆、棉纤维等）、合成纤维（丙纶、涤纶等）、再生纤维素纤维（粘胶纤维、醋酸纤维等）等为原材料制成原纸后，经压花、分切等加工制成的一次性生活用纸。厨房纸巾主要用于厨房擦拭、清洁等，相比传统的抹布，厨房纸巾使用方便、卫生，具有湿强度高、吸水吸油性强、蓬松等优点，近年来得到快速发展。消费者在选购和使用厨房纸巾时，要注意哪些方面呢？
厨房纸巾的执行标准
厨房纸巾现行国家标准为GB/T26174—2023《厨房纸巾》，该标准适用于厨房擦拭、清洁等用途的厨房纸巾，规定了厨房纸巾的分类、原材料要求、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存，为消费者的选购和使用提供了依据。
该标准规定，厨房纸巾不应使用任何回收纸、纸张印刷品、纸制品及其他回收纤维状物质作原料。标准中主要技术指标包括吸水时间、吸水能力、吸油能力、横向抗张强度、纵向湿抗张强度、掉粉率等，属于评价厨房纸巾使用性能的关键指标；标准中还规定了化学性能要求，包括可迁移性荧光物质、丙烯酰胺、脱色性能、重金属（铅、砷）、可分解致癌芳香胺染料，并对微生物（细菌菌落总数、大肠菌群、致病性化脓菌、真菌菌落总数）指标进行了限定，以保证产品的安全性。
厨房纸巾的分类
按产品质量分为优等品和合格品。
按纤维原料分为植物纤维厨房纸巾和其他纤维厨房纸巾。
按颜色分为白色厨房纸巾、本色厨房纸巾、印花厨房纸巾和染色厨房纸巾。
按包装形式分为卷筒厨房纸巾、盘式厨房纸巾、平切厨房纸巾和抽取式的厨房纸巾。
厨房纸巾可以直接接触食品吗?
GB/T26174—2023《厨房纸巾》规定厨房纸巾用于厨房擦拭、清洁等用途。消费者选购厨房纸巾时，首先应查看产品包装，如果注明产品用于擦拭灶台、橱柜、油烟机等，则不应接触食品。如果产品包装标注“食品接触用”“可接触食品”等内容，则属于食品接触材料，需要符合GB4806.8—2022《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》的要求。此类厨房纸巾可以用于接触食品，例如，吸收生鲜食品表面多余的水，擦拭餐具、厨具等。
厨房纸巾的选购和使用
了解厨房纸巾的执行标准相关内容，相信对厨房纸巾的选购和使用有一定的帮助。建议消费者在选购和使用时注意以下几点。
选择正规渠道：在购买厨房纸巾时，应选择正规渠道和有信誉的商家，避免购买假冒伪劣产品。假冒伪劣产品可能存在质量问题，如微生物超标、含有荧光增白剂等，对消费者的健康构成潜在的威胁。
仔细识别产品标识：产品销售包装标识应至少包括产品名称，执行标准编号，主要原料名称，产品质量等级，生产日期和保质期或生产批号和限用日期，产品的规格，净含量，产品合格标志（进口产品除外），生产企业（或产品责任单位）名称、地址、联系方式等。
根据使用场景或需求选购：选购厨房纸巾时，应根据预期用途进行选择。如果仅用于擦拭、清洁灶台、橱柜、油烟机等，选购符合GB/T26174—2023要求的产品即可。如果厨房纸巾用于直接接触食品，例如吸收食品、厨具、餐具表面多余的水或油，应查看产品包装上是否标注“食品接触用”或类似用语，产品还应符合GB4806.8的要求。
