4月18日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合全国畜牧总站正式发布《2025年中国全株玉米青贮质量安全报告》（以下简称《报告》）。《报告》是“粮改饲优质青贮行动（GEAF）”的重要成果之一，已连续八年公开发布，成为指导我国青贮饲料质量提升和草食畜牧业节本增效的重要参考。

2025年，在农业农村部畜牧兽医局的指导下，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合全国畜牧总站，继续深入实施“粮改饲优质青贮行动（GEAF）”，对来自全国21个粮改饲省区的1217份全株玉米青贮样品进行质量跟踪评价。通过检测营养、发酵及安全等13项指标，结合全株玉米青贮质量分级指数（CSQS）进行综合分级，系统评估我国玉米青贮饲料质量安全现状，分析存在问题，并提出针对性技术措施，形成《报告》。

《报告》显示，我国全株玉米青贮质量优良率超六成，青贮质量提升明显。2025年我国粮改饲区域全株玉米青贮质量达优良（二级及以上）水平的比例为62.5%，同比提高3.8个百分点，其中优级（一级）水平比例达30.3%，同比提升10.3个百分点。全株玉米青贮质量分级评分（CSQS）为67.1分，同比提高2.0%，较2018年提升16.7%，标志着我国玉米青贮质量正加速从“量的积累”向“质的飞跃”转变。

《报告》指出，不同区域、畜种和养殖规模之间的青贮质量差异依然存在，养殖规模之间的差距逐渐缩小。黄淮海地区质量最高（CSQS为70.3分），依次是西北地区（67.4分）、东北地区（65.6分），西南地区和华南地区分别为54.3分和56.0分；奶牛养殖企业CSQS为72.7分，显著高于肉牛（62.4分）和肉羊养殖企业（61.9分）；规模化奶牛场青贮质量稳步提升，且不同养殖规模间青贮质量的差距逐渐缩小，其中3000-5000头规模质量增长最快，CSQS达75.7分。玉米青贮中霉菌毒素检出率下降，所有检出值均低于国家限量标准，未出现超标现象。

图1 2018-2025年全株玉米青贮质量分级评分（CSQS）对比

图2  全株玉米青贮质量分级指数（CSQS）分布

图3 不同区域场全株玉米青贮质量情况

图4 不同规模奶牛场全株玉米青贮质量情况

图5 不同畜种全株玉米青贮质量情况

据悉，粮改饲优质青贮行动（GEAF）是在农业农村部畜牧兽医局指导下，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和全国畜牧总站联合实施，旨在持续提升粮改饲区域青粗饲料质量水平。自2018年实施以来，已在全国21个粮改饲省区落地应用，累计评价青贮饲料超5500批次，青贮饲料整体质量实现了从量到质跃进，这对粮改饲政策的全面落实和草牧业高质量发展起到积极推动作用，实现了种养双赢，也得到了行业主管部门的高度认可。（中国农业科学院北京畜牧兽医研究所）