11月5日至10日，第九届中国国际进口博览会在国家会展中心（上海）举行。首次参展的元祖食品以“食养东方，礼遇世界”为主题亮相农食产品展区。展会期间，元祖食品品牌推广负责人王娜接受采访时表示：“第一次站上进博舞台，我们最真切的感受是，这不仅是一次品牌展示，更是一次面向全球食品产业链的深度对话。”

11月6日，元祖食品进博会展台人流不断

  据了解，元祖食品此次带来50余款展品，并集中发布多款全球首发新品，产品定位健康化、年轻化与多元化。新品矩阵涵盖“养”系列蛋糕、咸口主张系列产品，以及国民级IP联名创意蛋糕等。

元祖进博首发新品——“养”系列首款黑芝麻枸杞蛋糕

  谈及产品亮点，王娜重点推荐了全球首发的“养”系列蛋糕。“我们信奉‘药食同源、应时而食’，希望以现代烘焙语言重构传统食养智慧。”她介绍，该系列以五样黑色食材为核心原料，黑色谷物醇香浓郁、口感扎实，拒绝传统蛋糕的甜腻，主打轻负担体验。与此同时，元祖食品展台还设置了开放式裱花艺术空间与DIY互动环节，专业裱花师现场演绎新品创作全程，观众可零距离观摩并率先品鉴。

  元祖食品此次带来的50余款展品，背后是一张横跨五大洲的全球原料版图。从新西兰的安佳奶油，到法国的奶酪与黄油；从缅甸的脱皮绿豆，到泰国的龙眼蜂蜜；从澳大利亚的夏威夷果仁，到美国的蔓越莓干；从越南的腰果仁，到俄罗斯的松子；从波兰的果泥，到意大利的马斯卡彭干酪；从智利的提子干，到南非的碧根果与红宝石西柚；从马达加斯加与大溪地的香草，到印尼的可可……元祖食品以对原料的严苛要求回应中国消费者对高品质味觉体验的期待，这张版图背后，也体现了元祖食品对全球供应链整合能力的长期积淀。

元祖食品补冬系列产品

  据悉，元祖食品1981年创立，1993年落户上海并设立总部，2016年在上海证券交易所上市。公司以“精致礼品名家”为定位，专注蛋糕、中西式糕点礼盒等产品的研发、生产与销售，围绕春节、端午、中秋“三节”及樱花季、补冬季“两季”构建节令食品IP，目前在全国拥有超过800家门店，覆盖100座地级以上城市。

  “此次进博首秀，是元祖食品从中国烘焙品牌走向全球食品参与者的重要一步，也是以全球原料与东方食养对话世界的全新起点。”展望未来，王娜表示，元祖食品将以更加开放的姿态融入全球食品贸易体系，以全球视野整合优质原料，以东方智慧回应消费升级，把更多世界风味带上中国消费者的餐桌；同时坚持以东方食养为根，让“药食同源、应时而食”的传统智慧借由现代烘焙走向更广阔的市场。（记者 沈美）