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2023 07/ 23 09:54:39
来源:新华网

香港仔的渔村记忆

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  新华社香港7月23日电 题:香港仔的渔村记忆

  新华社记者 郭辛

  以渔为生、以船为家,避风塘里挤得水泄不通的船只小艇,曾是香港仔渔港为人津津乐道的风景。

  现在,尽管水面上密集的艇户棚屋已被大小豪华游艇取而代之,但香港仔渔港依旧保留着上世纪“水上人家”的生活轨迹。

  在变迁中坚守

  香港仔海滨公园绿树成荫。在这里,有一处外型酷似昔日住家艇的临时建筑。当中摆放的精美龙舟模型、色彩鲜艳的渔家帽、印有避风塘旧景的展板以及门口的布招牌,提示这里就是渔民文化博物馆。

  这座“迷你”博物馆规模虽不大,但墙上一张张老照片中,一排排停泊在香港仔渔港的渔船,一幕幕“水上人家”的生活面貌,都留下了昔日渔村印记。

  位于香港仔的渔民文化博物馆(7月16日摄)。新华社记者 龙镜伊 摄

  香港仔渔村起源于14世纪,为昔日香港四大渔村之首。上世纪70年代全盛期,渔民人口达五万之多。那时,舢舨船不仅是渔民赖以为生的工具,更是一家老小的栖身之所。

  “直到20世纪中期,依然有数以千计的渔民家庭居于海上的‘住家艇’。但现在,已大多是游艇及机动渔船。”渔民文化博物馆策展人彭洁玲说。

  她希望通过展览,将昔日香港渔业最辉煌的时代和渔民在海上的社区文化保留下来。“但愿曾经那种‘嘴里尝着香港仔海鲜,眼里看着避风塘风景’的记忆不会随时间消失。”

  有着同样心愿的,还有土生土长的63岁“香港仔”陈志豪。自小在渔船上长大的他做过捕鱼、鱼获加工、出口等工作。

  “现在很多人已经不了解香港的渔民文化了,他们甚至会专门去日本筑地逛海鲜市场,但其实香港仔就有这样的地方。”陈志豪颇感无奈。

  为了不让香港渔业文化消逝,陈志豪已经义务担任南区旅游文化节鱼市场导赏员逾十年,为公众讲解鱼市场的变迁和发展,游览香港仔渔港神秘的一面。

  “如今,虽然避风塘的繁华热闹已然不再,‘住家艇’捕鱼也逐渐式微,但有些东西如果不好好保护,没有了就无法再现。”陈志豪说。

  “越来越小的船舱”和“越来越大的市场”

  从爷爷那代人出海捕鱼,爸爸那代人收鱼再出售,到陈志豪这代人接手爸爸的生意,陈家爷孙三代人见证了渔业全盛期、海鲜坊辉煌期、渔民“上岸”转业期的时代变迁。

  从上世纪五六十年代的人力捕鱼,到21世纪的高科技智能渔业,陈志豪说:“捕鱼方式的变化折射了科技对传统行业的改变。”

  回想儿时与父母出海捕鱼的经历,他说:“那个年代,渔业是一项需要大量人力的行业。一艘渔船上往往需要多人合力,才能完成投网、收网、分类等一系列工作。”

  科技进步让渔业变得更加自动化。无人驾驶渔船、机器人收网并将鱼获分类、高度精确的鱼群预测系统等先进技术,使捕鱼这项工作对人力需求越来越少。

  香港仔渔业海鲜商会会长陈志豪向记者展示捕捞成果(7月16日摄)。新华社记者 龙镜伊 摄

  “小时候出海,母亲都是用耳朵听鱼群的动静,来确定它们的位置。现在用仪器探测,在很远的地方就能知道鱼虾蟹群的种类及精确方位,再用不同的方式自动捕获,省心省力。”陈志豪说。

  1990年左右因父亲退休,陈志豪顺理成章接班,并转营海鲜贸易批发。

  “香港和内地的海鲜进出口贸易日益频繁,填补了香港渔业式微的现状。”他说,香港在人工养殖技术方面缺乏竞争力,渔工也很缺,内地在这方面给了很大支持。

  谈到国家推出的渔业惠港政策,陈志豪说:“我们受益良多,内地人口多、市场大,香港出口过去的鱼也能卖上价。”

  他说:“每逢回归纪念日和国庆节,香港渔民团体都会组织大型渔船悬挂国旗、区旗在维港巡游,因为我们想把爱国爱港的心意传递给更多人。”

  “上岸”后,渔之乐与忧

  随着时代发展,很多曾经的香港仔艇户陆续“上岸”,告别水上生活。

  生于上世纪50年代的陈富明,祖祖辈辈是香港仔渔民。他这一代渔民,迎来了“上岸”定居的新生活。

  “上岸”后的他仍从事着与“渔”相关的工作:一方面以商会身份帮渔民解决在岸上遇到的问题、协助业界争取权益,一方面为推广龙舟文化尽心出力。

  香港田湾街坊促进会主席、南区龙舟竞渡委员会主席陈富明接受采访(7月16日摄)。新华社记者 龙镜伊 摄

  海的馈赠让渔民得以世代繁衍生息,陈富明也对大海有着深深眷恋:“‘上岸’后,我和家人还住在附近,希望我们目所能及之处,还是曾经的船和那片海。”

  陈富明时常怀念海上的生活。“虽然辛苦,但当起网时,看见鱼虾蟹在船上跳跃,只只都非常生猛。那一幕,是钱买不来的欢愉。”他说。

  渔业在香港发展过程中曾扮演举足轻重的角色,但随着时代发展今已式微。如何保存好水上人的生活面貌与文化,是陈富明时常思考的问题。

  “希望这份美好记忆可以一直被保存和延续,把昔日的渔村岁月以不同的方式传承下去。”他说。

【纠错】 【责任编辑:邱丽芳 】
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