云南洱源“石头山”变“菌子窝”-新华网
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2026 05/28 14:27:32
来源:新华社

云南洱源“石头山”变“菌子窝”

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  “这个叫北风菌,我们当地叫它‘一窝鸡’。你看,这一丛有七八十朵,估计有六七斤。”赵军林,云南省大理白族自治州洱源县右所镇焦石村人。早年炸山采石,如今种树养菌,二十余年间,转了个大弯。

  滇朴树下,赵军林两口子正扒开松针采菌子。今年头一茬,青翠的林子下全是宝贝。

  2000年前后,焦石村人靠炸山、捡矿石吃饭,赵军林也干过。2010年,他包下100多亩荒地,开始种树。树长成了,他便办了家庭农场,林里养着牛羊。今年又添一桩新活计,在林下种菌。4月埋菌,5月出菇。林间阴凉潮湿,菌子长得跟野生的一样,很受欢迎。

  赵军林说:“它和山上野生的没有多大区别,比鸡枞嫩一点,嚼起很香很嫩。可以采四茬,可能采得着20多吨。”

  不占耕地,不砍树,浇浇水、控控光就能采收。说起这些,赵军林如数家珍。头一年试种成功,更让他信心满满。炸山的手,如今捡菌子。赵军林这十六年,让焦石村的石头山慢慢变回了青山。

  云南省大理州洱源县农经站新型农业经营主体辅导员赵林裕介绍:“采用‘仿野生’种植模式,利用农场里苗木下面的空地种植,它不占用耕地,也不破坏原有树木结构,形成一个‘以林促菌 以菌促林’的生长模式。”

  作者:何春好 李雪梅 张晓琼

  摄制:罗新才

  画面来源:云南省洱源县融媒体中心

  新华社音视频部制作

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