国际风味评鉴所（简称ITI）日前正式公布了2024年度“国际美味奖章”获奖名单。

　　在全球各类优异产品的激烈角逐中，“亲热猪肚条”在数千种参选产品中成功突围，摘得“ITI国际美味奖章”。这不仅是中国首个获得此项国际大奖的猪肚食材品牌，更是国际美味奖设立近20年以来，首个获奖的畜禽副产品食材品牌。

　　“国际美味奖”由位于比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所（创立，产品的评鉴基于由专业主厨、品酒师和饮料专家组成的评审团参与评选，在不知道产品名称、品牌和来源的条件下进行全盲评选，对所有参赛产品进行评测。

　　多年来，奖项评鉴以专业的评审团队、挑剔的选拔风格闻名，致力于评选出全球优质美食，自2005年起就对全世界100多个国家和地区的美食进行评鉴。

　　据悉，“亲热猪肚条”是亲热集团于2022年推出的产品，上市以来，“亲热猪肚条”先后合作捞王锅物料理、呷哺集团、广顺兴等头部餐饮品牌，销量与口碑率创佳绩，产品力与市场力双双收获认可。

　　猪肚条，作为中国传统美食食材，代表着中国的地道风味，凝结着人们的情感记忆。在“中国味道”走向世界的当下，不断创新的传统美食更成为了展示中国饮食文化的重要载体，招揽了越来越多的国际粉丝。

　　此次“亲热猪肚条”在国际上斩获殊荣，得到海外专业评审和国际媒体对中国美食的关注和认可，以此为代表的中国特色食材美食也将抓住机遇，与时俱进，未来将征服更多世界味蕾！

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【责任编辑:崔红宗 】