5月12日，由中国质量协会、欧洲质量管理基金会联合主办，贵州茅台酒股份有限公司独家协办的“2026中欧卓越绩效对标交流活动”在茅台国际大酒店举行。

该活动聚焦战略文化、国际化转型、可持续发展、质量管理与卓越绩效模式等议题展开深入研讨。

活动现场

在赤水河畔上演的这场交流互鉴，是茅台高质量发展之路的坚守与突围，也回应了“何以茅台”之问。作为首家获得EFQM全球奖（七钻）的中国企业，茅台既是卓越绩效模式的践行者，也是中欧质量合作的深度参与者，更是中国民族品牌走向世界的靓丽名片。

茅台集团党委书记、董事长陈华表示，迈步“十五五”新征程，茅台将以本次中欧对标交流为契机，秉持开放包容态度，持续深耕卓越绩效模式，深化中欧质量管理经验互鉴，全力朝着“产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代”的世界一流企业目标笃定前行，携手中欧企业共赴高质量发展新征程，打造质量共建、标准共通、发展共赢的崭新格局。

笃行质量信仰：全链管控护航 夯实卓越绩效发展根基

质量是茅台的立身之本，卓越绩效模式则是其将传统酿造匠心转化为现代治理能力、构建质量壁垒的内核支撑。茅台的卓越之路，始于“质量是生命之魂”的极致坚守，这种坚守已从生产准则升华为企业精神基因，融入发展每一个环节，支撑茅台构建起全链条质量管理体系。茅台秉持“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的质量观念，恪守古法初心，践行“产量、成本、效益、速度均服从质量”的“四个服从”铁律，覆盖从原料到成品的全生命周期，构建起行业独有的矩阵式质量管理体系，为全链管控筑牢根基。

全链管控始于源头、严于过程。茅台坚守“端午制曲、重阳下沙”的传统酿造技艺，一瓶茅台酒需历经30道工序、165个操作环节，耗时至少五年，彰显极致工匠精神。

茅台集团党委书记、董事长陈华

在陈华看来，“这份精益求精、臻于至善的坚守，既是中华匠心文化的时代传承，也与欧洲质量管理严谨规范、追求极致的价值理念高度契合。”从2003年斩获全国质量奖，到2024年成为EFQM全球奖新标准下首家“七钻”中国企业，20年间茅台完成从本土标杆到国际典范的跨越，这是对其质量管理体系的认证。

酒业分析师蔡学飞认为，多年来，茅台深耕质量强企之路，持续对标学习先进管理理念和方法，系统引入EFQM卓越绩效模型，深度践行ESG发展理念，把先进管理模式融入企业治理、生产经营、品牌建设全过程，不仅筑牢了自身可持续发展根基，也为传统产业转型升级提供了实践样本。

匠心融通山海：文明互鉴赋能 拓宽产业发展格局

本次中欧卓越绩效对标交流活动，搭建起中欧企业对标先进、交流互鉴、共话质量的高端平台。茅台与8个国家的专家、企业代表双向奔赴，碰撞思想火花、凝聚发展合力，为中欧企业携手迈向更高质量发展注入新动能。

茅台集团党委副书记、总经理

茅台集团党委副书记、总经理王莉在《中国历史经典产业发展路径探讨——以贵州茅台为例》的演讲中，以生动的“蜜蜂龙”隐喻，揭示了历史经典产业的成长与未来方向。她提到，茅台在EFQM评审过程中，专家组问了不同层级员工一个很有意思的问题：如果用一种动物来形容茅台，你会选择什么？最后大家提到最多的是5种动物——大象、老虎、牛、熊猫、猴子，而ChatGPT将其凝练为“勤劳协作酿造美好的蜜蜂”；专家组在评选过程中也指出茅台存在国际化战略落地、数字化提升等方面需要提升，同时也肯定其生态系统更具韧性与可持续性，再问ChatGPT茅台会变成什么样，ChatGPT的回答是“蜜蜂龙”——“蜜蜂”意味着对自然的敬畏、对协作的重视、对美好的持续酿造；“龙”意味着深厚的文化根脉、鲜明的中国标识和面向世界的精神气象。

中国历史经典产业在迈向高质量发展的进程中，主要面临消费端、生产端、技术端的时代考验。在消费端，新生代消费理念转变，传统品牌依赖的历史声望优势弱化，其对白酒行业存在口味、场景、文化、触达和价格“五大壁垒”；在生产端，面临“工匠经验积淀”到“现代产业体系”的转化问题；在技术端，传统资源尚未充分借助数字、生物等科技转化为新质生产力。

在王莉看来，破解发展难题在于筑牢内核根基、激活新质动能，走出“守正创新、四化赋能”的转型之路。夯实内核是根本，这需要处理好“科学与技术”“技术与技艺”“传统与现代”三组关系：以科学解析技术，解码酿造微生物机理，构建标准化体系；以技艺规范技术，坚守“时空法”质量管理，传承非遗酿造精髓；以传统赋能现代，守住工艺本质的同时推动智能转型，让匠心与标准共生、传统与现代相融。

同时，王莉认为新质引领是关键，需以“四化”驱动蝶变：专业化深耕产业链，从种业研发到品质管控构建全链条标准体系，筑牢品质根基；数字化重构发展逻辑，以i茅台、工业互联网平台打通产销链路，释放数据价值；绿色化践行生态理念，守护赤水河流域生态，构建低碳循环体系，彰显可持续担当；国际化推动文化出海，搭建跨文化传播体系，从产品输出迈向价值认同，传递东方匠心。

从赤水河畔的匠心坚守，到世界舞台的卓越绽放，茅台的成长之路，是中国民族品牌崛起的缩影，更是质量强国建设的生动实践。茅台以EFQM“七钻”认证为起点，以“四化”转型为支撑，以文明互鉴为桥梁，不仅破解了自身高质量发展的密码，更为中国历史经典产业提供了“传统筑基、现代赋能、本土扎根、国际拓界”的融合范本。

未来，茅台将继续以卓越为帆、以品质为舵、以文化为魂，在高质量发展的道路上笃定前行，为质量强国建设注入新动能，为世界贡献更多中国品牌的智慧与力量。