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告别“九龙治水”,食品安全能否跨越“三重门”?
 
[新华视点]食品安全能否跨越“三重门”?
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  国务院机构改革和职能转变的大幕正式拉开,“九龙治水”的食品安全监管体制也将和人们告别。然而,能否为百姓提供“放心奶、安心猪”,需要的是监管部门对违规行为的零容忍和严把控。人们期待新的监管模式,交出一份让消费者安心的“舌尖上的答卷”。
“一重门”:机构整合能否终结监管乱象?
“一重门”:机构整合能否终结监管乱象?
今年的两会上,食品安全成为两会代表热议的焦点。根据国务院机构改革和职能转变方案,将组建的国家食品药品监督管理总局,整合工商、质监等部门的食品监管职能,改变监管“分段脱节”的现状。告别了“九龙治水”,能否带来职能的转变?
“二重门”:源头“违规”如何控制?
“二重门”:源头“违规”如何控制?
一些代表委员认为,此次食品安全管理机构改革,并不涉及农业生产环节。而目前食品安全问题多发的,恰恰是农业的种植、养殖环节。“白菜卷得不结实,打上药就能卷结实;现在市场上的草莓动辄大如鸡蛋,也是生长激素刺激的;仔猪吃含有激素的饲料,三个月就长到300斤……”人大代表历数这些“带毒”食品,令人触目惊心。
“三重门”:“食品安全防火墙”如何重建?
“三重门”:“食品安全防火墙”如何重建?
中国食品安全的“天”屡屡被“捅破”,在拷问生产经营者道德良心的同时,也暴露出制度的漏洞和社会诚信的“失守”。中央机构编制委员会办公室副主任王峰表示,这次机构改革之后,食品安全法也需要抓紧进行修改。改革迈入这一步,要把改革的成果通过修改法律的形式巩固下来。拯救“道德滑坡”需“刚性约束”。
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中国多地打响食品安全保卫战
据了解,2013年,中国公安机关将开展“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动,全力保障民众餐桌安全。公安部副部长黄明表示,当前食品安全犯罪形势仍然严峻,特别是春节期间食品市场供需两旺,食品安全风险集中。各级公安机关近期将围绕食用油、肉类、酒类、调味品、民俗特产等节日市场热销食品,重拳打击食品安全犯罪
 
  视点微评
匪夷所思---食品卫生出问题竟难惩治
那时候,鱼翅虽然吃得少但都是真的,水不用桶装但不会担心是未来生产的,大米不那么靓但也不会越吃越缺钙…… 虽然我们常常失望,但大多数人都不愿放弃能吃得安全点儿的希望。其实,街坊们心中,并非只有对所谓“高端”的膜拜,他们只是希望餐桌上的爱
 
  延伸阅读
陈乃科代表:食品安全风险监测不能“沦为摆设”
陈乃科建议,探索建立国家、省、市和县四级政府共同投入的保障机制,同时加大对风险监测省级财政投入力度,市、县政府加大对风险监测机构能力建设投入。扩大监测范围、指标和样本量。建立完善食品安全风险监测基础数据库和数据分析系统,有效研判和及时预警食品安全隐患,为食品安全地方标准制(修)订、监管执法和处置食品安全事故提供科学依据。
戴天荣:保证食品安全 企业要加强自律诚信建设
企业需要加强自律诚信建设,加强自己的品质管理。以前大家说有钱的人可以去生产食品、经营食品。没有钱的人带一个摊子、小作坊也可以去卖食品,因为他有商业的概念在,就是“民以食为天”。但是现在做好食品很重要的一点,就是我有这个专业实力,企业承担着很大的责任。
 
网友评论  
应整合现有信用信息渠道,建立全国联网的“食品安全电子信息监管服务平台”,实行“问题食品”的可追溯制度。
----宋心仿
监管对农业生产环节缺少控制力,部分农民一味追求产量、品相、见利忘义、种植养殖环节不规范。
----董雅娟
食品龙头企业搞规模化种植、养殖,带动农户规范操作、集约经营,有利于杜绝农业生产环节施用“违规药物”的现象发生。
----全国人大代表江保安
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